抽干千头乳牛血非法生产牛血清

　　本报讯刚出生的小牛被领到车间，尚未体会到人间温暖就被割破喉咙……9月18日午夜，记者跟随辽宁省清真食品管理协会（下简称清真协会）等五部门查处新城子一非法屠宰场。在这家屠宰场，记者亲眼目睹了小牛被抽血的残酷场景，所有的流程工序，既无检疫，又无许可。

　　不久前，省清真协会接到群众举报，称在新城子区虎石台镇柳岗屯村内有一家非法屠宰乳牛的屠宰场。9月18日晚，省清真协会联合省市民委、动检和公安等五部门，突查该屠宰场所在的金辉畜牧生物有限公司。当执法人员责令该公司负

　　本报讯刚出生的小牛被领到车间，尚未体会到人间温暖就被割破喉咙……9月18日午夜，记者跟随辽宁省清真食品管理协会（下简称清真协会）等五部门查处新城子一非法屠宰场。在这家屠宰场，记者亲眼目睹了小牛被抽血的残酷场景，所有的流程工序，既无检疫，又无许可。

　　不久前，省清真协会接到群众举报，称在新城子区虎石台镇柳岗屯村内有一家非法屠宰乳牛的屠宰场。9月18日晚，省清真协会联合省市民委、动检和公安等五部门，突查该屠宰场所在的金辉畜牧生物有限公司。当执法人员责令该公司负责人打开冷库时，情景让所有的人目瞪口呆，屠宰后打好包装的小牛肉几乎堆成了山，除此之外，大量写有“兰州康顺医疗器械有限公司”和“一次性使用塑料血袋”字样的纸箱也不计其数，而纸箱内所装的全部都是血清。执法人员统计后发现，被屠宰的小牛数量应该在千头左右。

　　联合执法人员来到号称无菌的抽血车间，记者目睹了血清的生产过程，几头刚出生的小牛正被人切开喉咙活活抽血，凄惨的样子令人不忍目睹。经检查，这家公司的屠宰许可2006年7月1日已经过期，而且抽血的过程中也没有动检人员监督。

　　该公司刘姓负责人对此解释说，屠宰许可证到期之后，他们一直在补办手续，但是目前并没有办下来，那些没有经过防疫部门检疫的乳牛肉将全部销往南方。对于生产小牛血清的卫生条件，他承认对小牛和操作人员并没有进行消毒。记者在采访中还了解到，那些被活活抽干血的小牛刚出生不到12小时，每头小牛能抽出800毫升血清，每毫升血清生产者能有5分钱的利润。据介绍，牛血清一般用于生物制药领域，可作为一些疫苗的原料。这种不卫生条件下生产出来的牛血清，如果制成药品，有可能给使用者带来安全隐患。

　　由于现场查获的牛肉数量过于巨大，执法人员依法进行了现场封存。目前，对金辉公司的违法行为，相关部门正在进一步调查。图片中心记者沈生摄影报道