民工开小灶被工地罚数百元 口味与安全孰重孰轻？

　　广西新闻网-南国早报记者 刘豫 韦雨丹

　　因为食堂的饭菜不合口味，南宁市一建筑工地的民工在宿舍里开起了“小灶”，却为此被工地的管理方罚款数百元。工地管理方认为，民工私自“开小灶”存在安全隐患，罚款之举只是希望能够达到教育的目的。记者走访数个工地，发现“开小灶”的确是众工地的安全禁忌之一。

　　饭菜不好 另起炉灶

　　20多天前，刘先生带着妻子到南宁市鲁班路一个工地做工。刚开始，刘先生两口子总吃不惯工地食堂的饭菜。于是，刘先生便买来煤气灶、高压锅，和妻子在宿舍里搭起了灶台。9月17日，刘先生被工地管理方贴出书面告示，罚款300元钱，原因是工地上早有明文规定，禁止工人在工地内用煤气、电磁炉等私自煮饭。同时因“开小灶”被处罚的还有多位民工。

　　对于处罚，刘先生表示不解。“我们是外地人，工地食堂的饭菜不合我们的口味，食堂的卫生状况也让人感觉不好，所以才开小灶。”刘先生说，他以前在别的工地干活时，工地上并没有这方面的规定，因此他一直都是和妻子在工地上私自开伙吃饭的。

　　9月19日，刘先生向记者表示，经过和工地的项目部协商之后，他已经打算和妻子一起到工地外面去租房子住，这样就可以自己煮饭吃了，“自己煮着吃，每个人每天只需6元钱就能解决伙食，既省钱又卫生，感觉好多了”。

　　私自开伙 存在隐患

　　9月19日上午，记者来到了刘先生工作的工地。工地食堂是一个在工地内临时搭建起的平房，记者进入食堂厨房，发现食堂除了搭建的设施较为简陋之外，并没有特别脏乱的现象，摆在桌上的菜肴品种还挺多，看上去跟外面快餐店的菜色没什么差别。

　　该工地的项目部经理史先生告诉记者，工地上的工人来自全国各地，饮食口味很难统一，有人吃不惯食堂的饭菜是肯定的。但是，并不会因此而允许工人在工地内私自使用煤气灶、电炒锅等煮饭。史先生说，工人在工地内煮饭所使用大功率的电器和易燃品，都会让工地存在一定的安全隐患，这是不规范的，也是安监部门多次强调的。

　　在史先生指引下记者看到，工地内的墙上贴着不少禁止工人在工地内使用煤气灶、电磁炉等器具的告示，而每扇房门上也刷着“禁止使用高功率电器、煤气灶、火炉”的标语。史先生说：“尽管多次教育、强调、警告，仍有工人偷偷地使用这些器具煮饭，我们先是以教育为主，再次发现后才会罚款。”他表示，罚款是为了达到安全教育的目的，是为杜绝安全隐患而采取的迫不得已的措施，待到工人改过之后，他们会视情将钱给回工人。

　　多数工地 禁止小灶

　　当天，记者分别走访了南宁市几个工地。这些工地里都有专门的工地食堂，禁止工人在工地内私自使用煤气炉等器具煮饭。

　　在大学路的一个工地食堂外墙上，贴着禁止工人私自煮饭的告示，“违者罚款100元”。工地的一位工作人员告诉记者，工地作出这样的规定是从安全角度出发的，“工人宿舍里装的都是照明线路，使用大功率的电器煮饭，线路很可能因为承受不了而导致失火”。

　　记者在走访的多家工地饭堂发现，这些饭堂厨房虽然较为昏暗、凌乱，也未见悬挂任何证件，但民工还是对饭菜相对满意。大学路一家工地的一位民工当日饭盆里的菜是豆角炒猪肉，该电工表示，如果能够自己开伙的话，花费会低一些，吃得也会好一些，因此肯定会有一些工人自己偷着煮饭吃的。快速环道旁一工地的保安也认为，工地饭堂的饭菜还可以，时不时他也会到外面换换口味。至于在工地内煮饭的行为，他认为“确实不太安全”。编辑:黄皓作者:刘豫 韦雨丹