真假蜂蜜调查：低价蜂蜜　暗藏玄机

　　让人疑惑的低价

　　湖北省武汉市是我国最大的蜂蜜加工地和集散地之一，这里不仅蜂蜜加工厂很多，几乎每一个大型超市都设有蜂蜜专卖柜。前不久，记者和国家质检总局的调查人员在这些大型超市看到，这里正在打折销售蜂蜜产品。记者注意到，这些1公斤左右的“特价”蜂蜜，每瓶的售价只有10块钱左右。据超市里的导购员介绍，这些“特价”蜂

蜜已经卖了好几个月了，生意一直很火爆。

　　记者注意到，这种由湖北大华蜂业有限公司生产的花粉蜂蜜，原价标的是20块5毛，而现价只要9块9。蜂蜜价格应该是白糖价格的四到五倍，而这些“特价”蜂蜜的卖价跟白糖相差无几，有的甚至比白糖还便宜。这瓶由武汉绿花蜂业有限公司生产的紫云英蜂蜜膏，每瓶只卖七块九，就连超市里的导购员自己都觉得难以置信。

　　“这个你想想，两斤只卖七块多钱，有这么便宜的蜂蜜吗？”一位导购员说。

　　这些“特价”蜂蜜里究竟隐藏着什么样的玄机？记者和国家质检总局的调查人员决定进行调查。

　　蜂蜜价格是涨是降？

　　我国是世界上蜂蜜产量最大的国家，平均每年的产量在20万吨左右，市场上常见的蜂蜜有洋槐蜜、油菜蜜、荆条蜜、枣花蜜等二十多种，产区主要集中在湖北、湖南、河南、山东等地，而湖北省则是我国油菜蜜的主产地之一。记者在这个省的一些养蜂基地了解到，今年由于天气的原因，这里的蜂蜜普遍减产。

　　记者从湖北省养蜂学会了解到，今年的蜂蜜产量减产，直接影响到了蜂蜜的收购价格。湖北省养蜂学会副理事长黄兆新说：“去年的&油菜蜜)交易价格是3800元/吨左右，今年的交易价格是7000元左右。为什么引起这个价格波动这么大呢？主要的问题是南方的主产地产量大幅下降，而且这个价格上涨是全国性的，而不是说仅仅是南方。”

　　据相关负责人介绍，今年的油菜蜜涨价了近一倍，洋槐蜜的涨幅更大，每吨的收购价在16000元以上。按照这样的原料价格计算，一瓶1000克的洋槐蜜，光是生产成本就在16元以上。

　　记者感到疑惑：连蜂蜜原料的收购价格都上涨了不少，按理说超市里边卖的蜂蜜应该是跟着涨，可是湖北大华蜂业有限公司、武汉绿花蜂业有限公司等企业生产的蜂蜜不仅没有涨价，价格反而还降了一半，这又是为什么呢？

　　记者在英特网上搜索到湖北大华蜂业有限公司的网站，据他们的网站介绍，这家公司年销售量突破1000吨，销量名列全省同行业前茅；产品除了在武汉市销售以外，还销往长沙、广州、昆明、重庆、成都等各大城市。记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司，这里正在加工瓶装蜂蜜。

　　据这里的一位车间负责人介绍，一件蜂蜜有12瓶，一瓶是1000克，他们一天就要加工4～6吨蜂蜜产品。这位负责人还告诉记者，蜂蜜加工的关键环节不在罐装生产线上，而在配料工序上。记者来到配料车间，墙角的一堆白色塑料桶引起了记者的注意，据这里的一位技术员介绍，这些桶里装的是“白蜜”，这种原料在他们厂里的用量相当大。

　　在大华蜂业公司的办公室里，记者看到了几张收料单，上面写的正是“白蜜”，从今年6月6日至6月22日的半个月时间里，大华蜂业公司先后从武汉的一家糖业公司购买了4次“白蜜”，每次的数量都是5025公斤，一共是20100公斤。

　　然而记者发现，在我国的蜂蜜品种中，并没有“白蜜”这一品种。“白蜜”究竟是一种什么东西呢？记者和国家质检总局的调查人员找到了生产“白蜜”的厂家，在这家糖业公司，记者终于看到了“白蜜”的真面目。原来，大华蜂业公司添加到蜂蜜里的所谓“白蜜”，实际上是以大米为主要原料，经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。

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　　编辑:金秀梅作者:李军