【龙虎网报道】不少南京市民都喜欢吃“烧鸡公”，可他们没想到，在一些饭店里，吃一只烧鸡公还要为鸡肚里大量的砂子买单。
接到读者的报料后，记者近日来到了位于应天西路的一处家禽市场，在一家堆满了鸡笼的门面房内，两名男子正在用一个简陋的设备给鸡“灌砂”，靠近墙角的一边堆放着好几袋沙子，只见一名男子将砂子和一些土块用水混合在一起搅拌一下就倒进一台农村常用的
压水机里面。在设备的另一端连接着一根橡皮管，一名男子一手抓住鸡，另一只手很熟练地将皮管插进鸡的口中开始灌注。店老板告诉记者，在市场里给鸡灌砂子已经不是什么新鲜事了，如果不灌砂子增加重量，鸡贩们根本挣不到钱。市场里另一名鸡贩告诉记者，用砂子和土块混合起来灌进鸡体内是增重的最好方法，灌水很容易被鸡排出，而灌进去的砂子都在鸡嗉子里，反正送到饭店被宰杀后鸡嗉子也是要仍掉的，对鸡肉本身的质量不会有什么危害。而每只鸡大概都要灌六七两的砂子和土，他们都有一些固定的客户，每天都定点送鸡，于是记者又跟在鸡贩送鸡的车后来到了集庆门的一家烧鸡公饭店。
在饭店门口，员工们在忙着帮顾客称着刚送到的鸡，一名员工称他们店里的鸡就是个大，分量足，不少食客都是慕名而来。一些顾客很关注计量器，员工称他们的秤是绝对的“放心秤”，而且店家还承诺公开后场，让食客参观，这样不少客人就觉得吃得放心了。让记者诧异的是，有几位客人在挑鸡的时候竟然还为没有一只小一点的鸡而发愁。在饭店的后场，记者发现厨师熟练地将鸡放完血拔完毛以后，第一件事就是把鸡肚子里一个拳头般大小的东西去掉。厨师表示，这就是鸡嗉子。记者发现，鸡嗉子里除了没有消化完的食物，再就是粘粘的泥土状的东西了。许多食客反映，每次来吃，称的都是六七斤重的鸡，送到餐桌上却感觉分量不足。但是，饭店开放后场，他们也没发现短斤少量，莫非这丢失的重量就在这鸡嗉子上？商家每只鸡卖18块钱一斤，这样算来，砂子也卖了18块钱一斤。
接到举报后，建邺区南苑工商所执法人员昨天下午来到了应天西路这家特禽批发市场进行检查。在举报人举报的那间门面房里，两名男子承认了自己长期在这处门面房内给鸡灌泥砂。执法人员在现场发现几十袋黄土，细砂，在屋子中间也找到了混合成的泥沙以及鸡贩子所谓的专用设备——注沙器。执法人员还表示，这处门面房根本没有营业执照。随后，执法人员扣留了注砂器和正准备打砂的两笼鸡。目前，相关部门还在对该事件调查之中。
