水头居民三天“食无肉”

　　本报讯这三天，平阳县水头镇的四个农贸市场猪肉摊位空无一人，居民日常食用的猪肉更是难觅踪影。水头镇分管商贸的副镇长李祖周昨天道出了水头“断肉”的原因：这是一场由定点屠宰引起的纠纷。

　　昨天上午，记者来到了水头镇兴贸路农贸市场，市场内没有一位屠商在卖生猪肉。一位卖熟食的摊主告诉记者，平时这里有十多人在卖猪肉，这三天一个人影都没有。随后，

记者走访了金鸡桥等农贸市场后也发现类似情况。江山东路一饭店老板说，“水头镇内的市场已经三天没卖猪肉了，我们饭店的猪肉都是托人从鳌江送过来的。”

　　李祖周说，水头三天没猪肉，是因为卖肉的屠商停业。

　　去年，水头镇也建起了生猪屠宰厂，计划先后将水头镇及周边几个乡镇的生猪实施定点屠宰，并要求水头镇的生猪先实施定点屠宰。

　　去年5月，屠宰厂第一次开业。据具体负责此事的平阳县经贸局总经济师叶长春介绍，水头镇屠宰厂开业后，县经贸局按规定，每头生猪屠宰费28元、检疫费5元，也就是说屠商定点屠宰的猪每头交33元，这个收费标准与先前实施定点屠宰的昆阳和鳌江是一致的。

　　实施定点屠宰后，部分屠商将生猪拉进屠宰厂，但他们认为屠宰厂的工人屠宰技术差，猪宰得不干净，卖相不好。没过几天，屠宰厂就因没生猪过来而暂时停业。后经过县经贸局和水头镇政府等相关部门协调，又有一部分生猪进来，但没过多久又出现上次情况。屠宰厂停停开开多次反复，直到去年底全线停工。

　　后有关方面多次协商，并提出了新的方案，生猪还是进行定点屠宰，屠商如果觉得屠宰厂工人技术不好，屠商可以自己进屠宰厂杀猪，屠商只需按每头猪交15元的服务费和5元的检疫费，共20元。

　　今年10月8日，根据新方案，屠宰厂第五次开业。一直到10月27日，屠宰厂每天屠宰130~150头生猪。但一部分屠商认为，进入屠宰厂定点屠宰损害了自身的利益，有些屠商一天要屠宰20头猪，一天就要交400多元，于是开始鼓动其他屠商不要进屠宰厂。

　　平阳县经贸局总经济师叶长春说："就是受这部分人影响，已将生猪拉进屠宰厂定点屠宰的屠商动摇了。到10月28日就出现了集体停业。"

　　费尽周折，记者找到了原在兴贸路农贸市场卖猪肉的廖姓屠商。对于自己杀猪还要交20元，廖姓屠商不能理解。也有一些住在农村的屠商认为，为了杀一头猪来回成本太高，不划算。

　　屠宰厂一位吴姓负责人称，20元中除了5元检疫费外，另外15元的费用包括水电费、场地费和协助杀猪的员工工资以及税费，屠宰厂根本无利可图。

　　昨日，记者在水头镇生猪屠宰厂看到，偌大的厂房见不到一头生猪。对于目前的状况，当地老百姓颇有怨言，他们认为，不管谁对谁错，“停业”受损的还是老百姓。

　　叶长春说，定点屠宰是国家强制要求，这样才有可能保证向百姓提供“放心肉”，水头曾有居民举报市场出现病死猪肉，但私自屠宰给追查带来难度。他说，政府对生猪实施定点屠宰的决心是非常大的，当然是实施过程中有些细节方面还要完善。叶长春表示，他们还在继续协调，尽快达成共识。

　　平阳县政府对水头“断肉”一事相当重视，昨天召开紧急协调会，并启动应急预案，尽快解决此事。林秀贝