6个红心鸭蛋样本检出苏丹红

http://www.sina.com.cn 2006年11月15日06:14 北京日报

　　本报讯(记者窦红梅)针对产自河北省的红心鸭蛋中检出苏丹红的事件，北京市食品安全办公室昨天下午公布抽检结果:在北京市场抽检了来自河北、江苏、湖北、山东等地的咸鸭蛋样本22个，其中红心样本14个，其他样本8个，结果显示，有6个红心鸭蛋样本检出苏丹红B，含量从每千克0.041毫克到7.18毫克不等。

　　截至目前，全市共查扣涉嫌含有苏丹红的鸭蛋1158.7公斤。市食品安全办对检测确

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认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业进行立案调查，迅速查清进销货渠道，采取有效控制措施，监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁，同时进一步扩大排查对象，实施拉网式检查。有关执法部门要求商业企业和市场主办单位，对已经购买了被检测确定为含有苏丹红的红心鸭蛋的消费者，应无条件退货。

　　▲6个样本1河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋

　　2河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋

　　3河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋4河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋

　　5河北安新县城关张大眼加工厂生产的咸鸭蛋6湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋

　　▲专家释疑

　　动物实验研究表明，

苏丹红的代谢物可能会导致癌症，但还没有直接证据证明苏丹红的人体致癌性。此外，“红心蛋”有可能自然产生，多喂食黄玉米、苜宿、胡萝卜、红辣椒、小鱼虾等含有丰富的类胡萝卜素、蛋白质、脂肪等营养成分的饲料，可以促使鸡鸭产出红心蛋，消费者不必恐慌。RJ046

6个红心鸭蛋样本检出苏丹红

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