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鞍山地产蛋 饲料未见“红”


http://www.sina.com.cn 2006年11月22日10:08 千华网

  千山晚报消息(记者 李丹)鸡鸭的饲料安全,才能保证蛋的质量。昨日,鞍山市动物卫生监督管理局对我市多家大型饲料生产公司进行了检查,并未发现在饲料中添加“苏丹红”的现象。相关人士表示,老百姓可放心食用本地蛋。

  据动监局有关人士介绍,从目前市场行情来看,鞍山市民并没有专吃“红心蛋”的生活习惯,对蛋是否“红心”也没什么特殊需求,所以企业不会增加成本,在饲料中另添加
色素。

  据了解,鞍山目前的本地鸡鸭鲜蛋基本能满足老百姓需求,特别是鸡蛋,我市是中国北方地区鸡蛋的主要生产地,鸡蛋产量大大供过于求,有80%需要外销。所以市场上卖的鲜鸡鸭蛋,没有经过特意包装的基本都是本地蛋,可以放心食用。

  针对部分市民认为“红心蛋”营养价值高的疑惑,相关人士表示,这其实是个消费误区,“红心蛋”只是外观上比较好看,蛋类产品无论红、黄,营养价值并没有什么差异。


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