男子自办家宴 七年款待两万客(2)

　　■车祸之后不像以前把什么都看得那么重

　　记者：这7年多到底有多少人在你家吃过饭，你统计过没有？

　　黄珂：少的时候十来个人，最多的时候有60多人，那是“黄友会”第一次开张的时候，平时也有几次来了50多人。每年大概有两三千人，7年下来大概有一两万人了吧。

　　记者：7年下来招待这么多人，相对一般人交朋友而言，显得太“过分”了，你觉得呢？

　　黄珂：这是一个自然的过程，并不是刻意的结果。就是1999年末搬到望京之后，有一段时间我老呆在家里不出去，朋友们就主动来找我吃饭聊天，自然而然地人就多起来了。

　　记者：我看有报道说你这么好客，是因为十几年前的一次车祸中，你是4人当中唯一的幸存者，所以心态发生了很大的变化？

　　黄珂：这个说法有些牵强了，是媒体非得挖出一些深刻意义才这么说的。其实，我做这些还是天性的原因。当然车祸之后，心态更放松了，不像以前把什么都看得那么重，尤其是钱包。

　　记者：你觉得是什么吸引这么多人来你家吃饭的？

　　黄珂：我自己总结了3个原因。首先我是个单身汉，来我家没有女主人的脸色可看，对一般人家来说，女主人脸色晴朗就可以多坐一会儿，脸色阴沉就只能早早走人了，来一次两次吃饭可以，要是天天来，天下没有哪个女人能够忍受的。其次，我这个人比较糊涂或宽厚，进门来就平等招待，朋友们来这里也很放松。最后是我家的饭菜还是有些特色吧，我是重庆人，做的主要是四川的民间菜，饭菜比较简单、自然，这与外面吃到的饭菜有些不一样。

　　■我的收获就是“收藏”了很多朋友

　　酒足饭饱之后，来的客人陆续告辞，黄珂和几个留下的朋友打起了扑克。还有几位留下的客人，有的坐在客厅沙发上看电视，有的去书房里上网，就像在自己家里一样随意。

　　门口则摆满了一地的拖鞋，门边的鞋架上也密密匝匝地挤满了拖鞋，都显得有些旧，由此可以想见“黄门家宴”平日的盛况。主人黄珂则自始至终带着被朋友认为带有“佛性”的微笑，言语不多，但是会把每一位进门的朋友都关照到。

　　记者：每天人来人往，应该会感觉到累吧？

　　黄珂：人来多了，的确很有压力。

　　记者：压力是指什么？

　　黄珂：人太多了，家里的空间太小了，厨房也就8平方米。后来朋友就提议和我一起在798开了一家叫“天下盐”的饭馆，再后来在小营又开了一家，现在正在筹办第三家，目的是分流一部分朋友到饭馆去，那里空间大一些。

　　记者：分流的效果达到了没有？

　　黄珂：有一些效果吧。不过朋友们还是愿意到我家里来，有时候我不在家，回去一看，家里也有一群人在吃，他们觉得还是在家里吃饭的感觉好一些。

　　记者：每天付出那么多，那你的收获是什么呢？

　　黄珂：最直接的就是收获了朋友，朋友越来越多，朋友圈越来越大。我以前说过一段话，人家问我收藏什么，喜欢收藏什么，我喜欢收藏的是友谊，就是收藏朋友。

　　■我不是孟尝君 饭桌拒绝谈论与利益有关的话题

　　因为黄珂的饭局，也产生了一个新词汇：黄友会，也就是黄珂之友联谊会的简称。“黄友会”是在黄珂2003年过生日的宴会上，由前来祝贺的朋友们提议成立的。他们还出版了一本名为《黄客》的杂志，取的是黄珂名字的谐音，也是黄珂的客人的意思，现已出版了两期，64页，8开本，比市面出售的杂志还精美，内容多为诗词散文。

　　记者：因为你而形成一个圈子，觉得高兴吗？

　　黄珂：其实对成立黄友会我是反对的，如果成立组织就要有章程有活动计划，这就是一种约束了，我不喜欢朋友交往之间有约束。我的理念是己所不欲，勿施于人，每个人做好自己的事，天下就太平富足了。

　　记者：有人把你比作“望京孟尝君”，你觉得呢？

　　黄珂：这个比喻不对，我不是孟尝君。孟尝君那是养食客，有目的有计划，为自己造势。我就是以家宴招待朋友，大家在一起好吃好喝，随便聊聊天，聊什么都可以，高兴就好，拒绝谈论与利益有关的饭桌话题。

　　来源：北青网—北京青年报