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乐活：全球最拉风的生活选择http://www.sina.com.cn 2007年02月01日12:05 青年周末
◎本版撰文/本报记者 张卓 如果说去年“乐活族”只是一个新鲜的概念，那么2007年这个族群在中国获得了更多的关注。继《三联生活周刊》、《新周刊》等各大媒体在去年底盘点时把“乐活”纳入本年度的新锐词语后，台湾最著名的文化杂志《诚品好读》在一二月份的最新刊物中，以“田园”为主题，描述了乐活族在中国台湾迅速发展的现状。 如果你认为自己是新新人类，“乐活”二字将是你今年不能错过的词语。 乐活——让世代健康地活着 请跟着我们搞清楚什么是“乐活”。英文全称——Lifestyle of Healthy and Sustainability。翻译过来就是“健康的生活和可持续性发展”，有时候大家把它缩写为“LOHAS”。中国人翻译英文总是会有灵光乍现的绝妙。这个词传到中国就被翻译成“乐活”是再合适不过。好好想想，快乐还真是需要“可持续发展”。 1998年的时候，“乐活”首先是由美国社会学者保罗提出的。他带领同事苦干15年，依靠发放问卷调查和统计学研究的方法，推出了一本名叫《文化创造，5千万人如何改变世界》的书，第一次提出“乐活”的概念。在书里，他这样描述：“一群人在做消费决策时，会考量自己及家人的健康和环境责任。” 伴随着21世纪环境问题的日益恶化，“乐活”的概念得到了很多年轻人的拥护。在美国每年一届的“乐活论坛”已经召开了十届，由最初的小众组织转变成了连美国副总统都关注的会议。 据一项统计表明，当下的美国每四个人中，就有一个是乐活族。在欧洲是每三个人中有一个。而在中国，乐活是从2006年底逐渐热乎，很多网友自建论坛，组织各种各样的活动。 物质返璞 消费归真 纯白化并不是要求大家穿一身白衣，而是“崇尚自然健康环保”的穿衣品质。乐活族的穿衣多是印度棉、纯棉或者麻质，衣服也没有过多的色彩，不做过多的挑染。 乐活族最大的品牌支持者就是无品牌的日本无印良品。它从产品设计到店面设计，全部采用自然材料，或者再生材料。所有的笔记本都是用回收纸再制造的。 而在世界领域也有超多的乐活产品。比如瑞士的Freitag背包，用洗净的货车油布作为整个背包面料，报废汽车的安全带作为背带，回收的自行车内胎封边——而这种环保背包获得过瑞士最佳设计大奖，被苏黎世博物馆收藏，成为潮流一族的追逐产品。 美国洛杉矶也有一个叫“Patagonia”的品牌最近受到环保组织的认可。他们使用最多的材料是有机棉和循环再造聚酯——他们回收大量的旧衣物和可乐瓶，把它们重新循环再造，成为新的聚酯物料来制造外套。13年来，大约有8600万个可乐瓶被他们回收再利用，制造成休闲服装。 中国市场内，主打乐活概念的是“芬里希梦”，而另一个品牌“江南布衣”在不知不觉中贯彻着“自然主义”的穿衣方式。 抛弃汽车——要的是态度 在2006年的巴黎车展上，多功能节能环保轿车成了最大的亮点，福特、宝马、雷诺、丰田，各路豪门轿车都带着自己的混合动力汽车和氢气汽车狠狠地秀了一把。 而现在最热门的乐活汽车是“丰田普锐斯”——全球最新的量产混合动力轿车，也是在中国能同步买到的最乐活的轿车。它能一年节省950升汽油用量，相当于750公斤的二氧化碳排放。可是接近30万的价格算是高价。“我有两辆混合动力车，我还在家屋顶上安装太阳能，我知道每天都在消耗炭，所以我在各地的森林都植树。”好莱坞大明星莱昂纳多·迪卡普里奥也是一位环保主义者。 中国深圳比亚迪汽车公司也马上跟进推出一款以“乐活”为主打的电动轿车“F3e”，这个车装备“铁”动力电池，减少了对环境的污染。 有人算过一笔账，省下的油钱远远不及30万元轿车比10万元轿车贵出的20万元。“我们不在乎，我们只在乎它是否环保。”一个年轻的美国乐活族反驳说。 要态度，不要金钱，这种超脱是乐活一族的教规。 节能住宅，未来新居所 “绿色住宅要有真正的前途，必须是市场可以接受的。”全球著名生态建筑推动者之一Integer中国区负责人罗建中说，“对个人来说，‘健康’比节能更具说服力。” 当2001年前，锋尚国际公寓第一次打出“告别空调与暖气，提倡绿色住宅”的时候，还没有人觉得这会是未来的“乐活”趋势，因为它太贵了！ 可现在乐活族提倡的绿色住宅是：房子有充足的阳光，天然的采光和通风，即使贵一点，人们也会接受。于是北京的四合院开始大受欢迎，朝向都是朝南的，阳光都可以跑进来，冬暖夏凉……这简直太环保了。 而隐藏在绿色房屋背后的是乐活族的生活方式，比如他们更喜欢安静的音乐，而不是激烈的摇滚，更喜欢去大自然远足，而不是骑马打猎，更心平气和而不是暴跳如雷，更乐意与人为善而不是跟社会处处为敌…… “环保已经成为了一种时尚的生活方式。”这是凤凰卫视主持人陈鲁豫在节目中说到的。 给一份乐活食谱 2006年底，BBC曾经盛赞过一位饮食明星，认为他“引导了英国有史以来最大的饮食革命”。这就是Jamie，英国一档美食节目的主持人，也是乐活族的饮食方式最佳代言人。他用天然的素材加上简单的烹调就做出美妙的食物——不要薯条，不要过多的垃圾产品，不去污染环境。 著名的711便利店也开展了“乐活运动”，他们从新鲜的食物开始，计划三年内把180种食物全部制作成无防腐剂和添加剂的，保证健康的饮食习惯。 在日本，一种有机类的洗涤剂虽然比普通洗涤剂贵上一倍，但是深受主妇欢迎，因为是环保的。简而言之，乐活的食谱就是“天然、环保、有机”，大鱼大肉，油烟熏天，非新鲜的任何食物在乐活领域都会被打上“禁止出售”的标签。 我们是乐活婴儿 最近，台湾以“设计乐活族”为主题，邀请了很多具有LOHAS精神的设计团队参展，它打出的标语就是“放慢步调、体验生活的核心精神”。 2005年出版的一本《LOHAS消费者报告》的小册子曾经对“乐活概念”进行了再定义。最后得出的结论是：其实乐活概念在现实世界中越来越变得宽泛，至少在表面上看，简洁与实用地设计未来将成为乐活的标志。 而按照《商业周刊》的估算，如果仅仅把美国市场上跟乐活概念有关的产品统计在一起，毫不费力就建起了一个至少4500亿美元容量的新兴消费市场。“乐活已经深入到全球化经济的每一个毛细血管，设计师在选择材料的时候就得想一想，我用的材料是不是足够绿色，生产流程会不会造成污染？不过设计界的反应能力似乎还不够快，我们还刚刚进入乐活生活的婴儿阶段。” 这是乐活商业主管圭叶娜·罗杰斯对当下乐活设计的总结。 可是，当去年年底《商业周刊》评选的“10家最具创新力的公司”榜单揭晓时，我们大吃一惊：苹果电脑、丰田汽车、宝洁……这些不都是最简单设计的支持者。 我们到底是不是“乐活婴儿”？ 生活中的十个乐活细节 -坚持自然温和的轻慢运动，喜欢瑜伽多过喜欢拳击 -不抽烟，也尽量不吸二手烟，损己损人的事情少干 -常常在电脑不用时关闭电源，深知这比让“电脑待机”能节约电源 -尽量选择在生产加工过程中完全不用化肥、农药和各种添加剂，也不采用基因技术的有机食品 避免高盐、高油、高糖，沾上高血压脂肪肝不说，还是一种浪费 -减少制造垃圾，实行垃圾分类与回收，别怕麻烦，要做环保人士 -积极参加公益活动，如社区义工、支教等，有些事情不是捐点钱就万事大吉的 -节约用水，将马桶和水龙头的流量关小，一水多用，比如洗菜水刷碗，洗衣水拖地。 -尽量步行，或者骑车，减少开车的频率，减少对环境的污染 -使用环保清洁剂，这种清洁剂不添加化学元素，虽然贵点，但是健康环保 -使用荧光灯，它比白炽灯至少节电66%
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