新鲜工作2007版

　　◎文/青年周末记者

　　新鲜生活 新鲜工作

　　这些踊跃冒出来的新工作都是我们生活方式变化的产物，是最聪明的发明。

　　200年前，思想家梭罗可以淡定地说：看四季的轮回难道就不算是一种职业吗？现在，没有哪个胆大的年轻人敢抱着这样的淡定过日子了，因为——就业形势要比200年前严峻得多。4月，又是新一年就业高峰，实习中的毕业生们忐忑不安地等待是否能录用的宣判，还没着落的人更是拼了最后的努力天天奔招聘会——为了战胜今年495万的竞争者，而不被挤进预计好的130万的待业名单。那些已经走进工作围城之内的人们，茶余饭后也会时常反思工作的意义，我的工作是否让我快乐？让我兴奋并且有继续拥抱它的激情？虽然这在城外奋斗者看来有点儿“饱汉不知饿汉饥”，但不可否认，工作的确是人一辈子都在考虑的话题，我们时刻需要新的机会，寻找新的眼界，哪怕只是个新的热闹，跟职场扯上关系也总会有人捧场。

　　就在最近，国家劳动与社会保障部门将要正式发布第九批新职业了，从2004年起到现在，已经颁布了8批共86个新职业。这些职业里，有些现在看起来似乎都不算新鲜了，甚至已经在我们生活里习以为常，但他们的出现总给那些等待机会或者等待改变的人们新的惊喜，我们都知道，换工作，等于换个环境换个内容换个地点甚至换个时间，换一份新工作，意味着一份新生活的开始。

　　对个人而言的确这样，对社会来讲，这些踊跃冒出来的新工作都是我们生活方式变化的产物，是最聪明的发明：我们越来越忙碌了，于是有了贴心周到的家政服务；越来越重视自己了，于是有了各种各样的私人顾问；旅游得越来越远了，于是有了长假宠物托管员；越来越怕麻烦了，于是有了各种各样的代理……

　　我们借助这些变成了会生活的人，而他们才是那些最聪明人，抢先做份新职业，不仅仅图的是“钱”景一片大好，更能轻松把握独领风骚的机会。那些还在保守职业里选择和被选择的年轻人不妨让自己做一把领先的聪明人？

　　新生活带来的新生意

　　这些你已经习以为常的工作，想想都是近几年才发展起来的，或者它们中有些从老行业里改头换面过来，总之，是新的生活带给它们现在的面貌。

　　☆网络写手

　　绝对具有时代特征的一小撮“作家”的别称，更加依赖于网络成名和传播，点击率的数字比出版社的册数更加直观。10年前绝大多数人都不知道网络是什么，现在熟悉网络的人谁不知道几个名人，并热情地充当追看人家热帖的粉丝。

　　☆宠物医生

　　当“宠物”这个词从小动物中脱颖而出的时候，就带动了一条产业链的诞生。现在北京光宠物犬就有50多万只，自然需要一大批专门的宠物医生、宠物美容师，甚至宠物裁缝师，总之人享有的待遇宠物一样也不能少！

　　☆婚庆公司

　　适婚年龄的都是那些没时间张罗结婚的人，于是操办婚礼的一切就成了新的生意。那些爱操心会操心的人正好发挥了长处。

　　☆职业粉丝

　　几乎是刚刚兴起的职业，借助疯看的选秀节目全国普及了一下，那些不做别的工作专门组织和打理某一明星粉丝群所有事务的人就是职业粉丝，娱乐新闻里已经可以频频看见他们的工作成果了。

　　☆快递公司

　　奔忙于城市里的送信人，跟短信邮件无线电话比不了速度，但在现代职业生活里绝对非常重要。

　　新生活淘汰的老职业

　　据统计，20年来已经有3000多个职业从我们的生活里消失了，其中包括淘粪工这样的老职业，这里我们想说说的是曾经在我们的记忆里时尚一把的老职业，它们更有时代变迁的味道。

　　☆电报员

　　电报早已经为传真、短信、E-mail等通讯方式所替代，电报员当然也“下岗”了。

　　☆总机接线员

　　很长时间里都是个很牛的职业，操控一面墙似的分机接口，担负一个区域的“牵线”工作，现在电话都变成程控的了，手机普及了，网络联络方便了，总机接线员也退出历史舞台了。

　　☆传呼台

　　那是有事儿您CALL我的年代。没想到手机到来得这么快，传呼台几乎在两三年内消失得无影无踪了，这个绝对是通信职业史上最大起大落的一个。

　　☆排字工

　　90年代以前，铅字排版的工人靠记忆力和熟练的手法胜任职位，现在有了激光照排技术，排字工人的职位被激光照排员取代了。

　　☆照相馆师傅

　　甭管是流动的还是照相馆的，在20年前都是时髦的职业，在小编的记忆里，家乡的流动照相的叔叔骑着最潮的摩托，长头发和蛤蟆镜，现在这样打扮的人身上早就揣着高级数码了，照相馆是婚纱照的天下。

　　30个新鲜工作榜

　　新鲜的工作，代表新鲜的机会，有些人从传统工作直接跳了过去，有些人干起了这些有趣的兼职，对于我们来说，这是一个开阔见识的机会，传统的职业不是工作的唯一选择，说不定它们就是下一个热门职业，从而成为我们生活须臾不可离开的厉害角色。

　　-服装陈列师

　　在时尚界被喻为“卖场魔术师”，专门负责把卖场的衣服安排陈列，出色的陈列可以刺激店面销售额上涨30%甚至更多。

　　-牵犬师

　　帮助引领狗狗在比赛里完成规定的动作，国外都是专职。

　　-拇指创作手

　　源源不断地创作新奇古怪的短信、调侃诙谐的图片、悦耳动听的铃声。

　　-新娘秘书

　　也叫新娘助理，需要精通摄影、化妆、婚礼流程、服装，甚至新房装修的知识。在婚礼准备期间陪新娘逛街筹备，并给予建议，在婚礼现场往往兼职伴娘。

　　-点菜师

　　对酒店菜单和菜品了如指掌的人，询问并帮顾客点最适合他们的菜，对老顾客的口味牢记心中，他们只负责点菜，服务和上菜可不管了。

　　-菜品造型师

　　垂涎欲滴的菜品图片都是他们杰作的一部分，供职于出版社，在拍菜品时发挥自己的作用，摆放、灯光、造型和与摄影师沟通。

　　-积木堆砌师

　　目前还是只有乐高(lego)公司提供的愉快职业，面试需时两天，使出浑身解数堆砌四千块乐高积木，录用之后的工作也羡煞旁人——继续堆得更好看。

　　-电脑音乐人

　　懂音乐的人不懂IT，懂IT的人不懂音乐，在计算机需要音乐产生的时候，发挥作用。

　　-智能楼宇管理师

　　负责楼宇的智能化系统管理，据说北京只有1000多名这样的人才，而市场需要10万。

　　-时尚买手

　　游走在各个国家、城市的时尚秀场之间，手中掌握着大批量订单,挑商品进入市场。在英国，他们被叫做“撒切尔夫人的孩子”。

　　-气象服务经纪人

　　在国外，企业订购气象信息非常普遍。气象经纪人在为气象部门和用户的“撮合”中获取自己的报酬。

　　-橱柜设计师

　　设计师是新时代最缺的职业之一，现在已经细分到了单品的设计上。

　　-侍酒师

　　在高级会所才有，专门为顾客挑选酒水，要求会流利的英文，甚至要兼顾会所的酒水管理、经营和储藏。

　　-网络代购

　　网上专门的代购人，一般有国外固定长跑的几个地方，大到钻戒皮衣小到国内没有的一条皮带,都可以找他们去国外跑腿。

　　-会展设计师

　　在展会上负责空间设计展品摆放的人。

　　-配饰师

　　对家居设计和布置有独到的见解，和房主沟通之后就可以为新房子选择符合主人品位的配饰。

　　-验房师

　　随身携带各种挑刺儿的工具，陪你收房时快速挑出房子的纰漏之处，是黑心开发商们最恨的人。

　　-分手代理

　　保证帮你圆满分手并不伤和气。费用不定，和平分手和有了第三者插足的难度可不一样。

　　-私人裁缝

　　为顾客量身定制独一无二的服装，体面又有个性。

　　-私人理财师

　　不是简单的攒钱，每人都会有个“因地制宜”的理财方案。

　　-职业道歉人

　　专门帮助爱面子、脸皮薄，做错了事却又不好意思当面赔礼道歉的人。

　　-职业游戏玩家

　　对新游戏做测评，参与编写游戏软件程序，果然能玩着赚钱。

　　-临时代驾

　　喝高了时，帮助你把车开回家。

　　-代发短信公司

　　代发节日短信，将内容和电话号码给他们，摆平所有手酸问题。

　　-知识分析师

　　百度全球招聘的新鲜职业，现在已经有一位资深媒体人上岗了，根据全球每天搜索请求进行萃取分析，准确地定位社会热点和预测。

　　-手语翻译

　　《加油！好男儿》选秀的聋哑选手小波带动了一个学手语的高潮。职业需要专业的手语培训，两个月前，上海毕业了国内首批高级手语翻译。

　　-婚姻分析师

　　在国外已经不稀奇，《史密斯夫妇》中，男女主角要

离婚之前就去做了咨询。关于婚姻的一切好坏问题都可以请他来帮忙提出建议。

　　-职业砍价人

　　帮你压价，你需要欣喜之后付给他节约费用10%-20%的报酬。

　　-调香师

　　生活里所有的产品香味儿都由他们主宰，香皂的，食物里的。他们是靠鼻子吃饭的一群人。

　　-化妆品配方师

　　他们工作的乐趣就在于为了美而调制不同的“魔法配方”并被全世界的女人追随。

　　新鲜工作 生存样本

　　那些抢先一步 走进新职业的人

　　调香师：好鼻子就是好饭碗！

　　◎张杰，调香师，供职于上海某食品有限公司，脑袋里要记住1000多种香料。

　　这真是一帮用鼻子来吃饭的人！对于一个调香师来说，拥有一个嗅觉异常灵敏的天赋之鼻是件何其重要的事情。

　　调香师中的高手该是什么样子？“高级调香师可以记住1000种以上的香料。闻到一种香味就知道是什么香韵(常用术语，描述一种加香产品中带有某种香气韵调)组合成，闻到苹果的香味，脑子里就会立即反应出由什么香韵搭配在一起就能产生苹果的香味。”食品调香师张杰说。

　　调香师分食品调香师和日化调香师，一类负责糕点、冰激凌的味道，一类负责香皂、香水的气味。张杰属于前者。

　　“两类调香师的工作是相通的。闻香、仿香和创香，各种香原料就像积木。”他用了一个特别形象的比喻。“闻香就是通过鼻子认识那些积木；仿香就是别人拿来一个房子，你能把房子的结构看出来，并用积木搭出来；创香就是你用积木去搭一个别人从来没搭过的房子啦。”

　　别以为制造出好吃的、好闻的东西的调香师是个悠闲、优雅到极致的职业！就说闻香吧，像背英文单词一样，调香师要把各种香原料的香气记住。

　　“调香师闻的香料的味道可不是人们想象中那样芳香馥郁。很多香料气味浓烈刺鼻，在常人闻起来那就是臭味！闻香的时间长了，鼻子会很痛苦。好比，你处在一个恶劣的环境中久了，鼻子就会感受不到周围的气味啦。我在学校的老师在初学闻香的时候还曾闻香闻到鼻子出血！”一般调香师每天要积累约十来种原料。

　　在国外一名真正的调香师需要8年的训练。“国内经过大学4年的基础理论学习，有机化学、无机化学、香料化学。毕业两到三年的实践中，拥有了自己的配方才算成为真正的调香师。就是你能够自由组合设计出所需要香味的配方，这个配方经过市场检验，可以赚到钱。”

　　调香就像是个老手艺活，需要好鼻子、好记性，外加岁月的打磨。“好的调香师，年薪可达三四十万甚至上百万。”

　　◎职业收入◎

　　有经验的调香师年薪十万到三十万，更有甚者达百万。若能制出好方子，一个配方就价值上万。

　　◎职业要求◎

　　除去一定的化学理论知识，需要拥有超级鼻子、超凡记忆力和丰富的想象力，日化调香师还需要独特的艺术修养。工科院校开设香料香精专业，目前国家尚无关于调香师的资格认证考试。

　　化妆品配方师：薪金比我要的高多了

　　◎高琴，化妆品配方师，供职于北京中生奥普寡肽技术研究所，专门配制保湿化妆品。

　　化妆品的研发人员自有化妆品就存在了，但是被单拎成一个职业——取名 “化妆品配方师”还是最近的事。高琴告诉记者，现在大家对化妆品的要求越来越高，雪花膏的垄断时代已经过去了，取而代之的是琳琅满目的精华素、膏霜、乳液，而这些东西都是化妆品配方师在实验室里调制出来的。

　　化妆品配方师分为基础化妆品配方师和彩妆配方师，高琴主要从事的是基础护理特别是保湿化妆品的配方，“现在大家都喜欢水剂保湿产品，比如甘油和凡士林都是保湿的原料，你必须要了解所有原料的功效，配在一起能形成什么效果，然后再考虑这些到底配成膏霜好还是乳液好！”

　　一些化妆品配方师只负责研发工作，另外请实验师来测试结果，但高琴却喜欢在自己身上试验新产品，“那种感觉特别神奇，你可以立刻知道自己配出的新产品效果。如果乳液不稳定，抹在身上肤感就不好，必须一直调配下去，最简单的乳液也要调制十几遍才能成功，但当最后调出肤感很好的乳液时，我会特别兴奋。”

　　“做一名成熟的化妆品配方师大概要2～3年才能出师，但要想成为一名出色的化妆品配方师，就要对上万种原料及它们的反应烂熟于心才行。”

　　高琴经常去化妆品配方师俱乐部的网站逛逛，和大家一起讨论什么配方最好，“化妆品配方师很多都是跟着流行风配制，大家在网上探讨各自的秘方，然后依次试验，选择最好的。

　　◎职业收入◎

　　“我的同学现在都挺羡慕我的，好多同学都希望改行做这个职业了。而且薪金比我的要求高了许多，具体数额就不方便透露啦！”

　　◎职业要求◎

　　不仅要懂化学，还要懂生物学和药学，了解天然植物的配方原理。

　　职业砍价人：一个人便宜一干人

　　◎王森，30岁，深蓝团购成员，做团购兼职一年出头，被同行称为“砍价王”。

　　团购的点子不是王森想出来的，等到他知道这是一条能够挣钱的门路时，这条路已经被他的前辈踩了两三年。

　　说起来王森的工作内容并不复杂，就是集合一定数目的消费者购买同种商品，然后以团体购买的名义来向商家申请折扣，顾客购买之后，商家又会再返还给王森一定数目的折扣。他挣的，就是这笔折扣价。“等于就是厂家和顾客的中间商”，王森这样理解自己的工作。

　　“现在，北京专门做团购的公司不超过10家，顶多也不超过二三百人。我手底下大概有四五个人在帮我做。

　　“这份职业并不固定。就像你开店分淡季和旺季一样，做得好的，一笔下来就能挣个十几万。做得不好，就得两袖清风。

　　“你得看顾客的需要，还有你和商家的关系，如果关系不铁，没人会把这笔中间费给你。” 当然，这段职业经历中，也有王森得意的砍价成功经验。

　　去年4月，在永乐电器在卖掉之前，王森他们就组织了一次团购，那天，他们的成交额就达到了一百多万。

　　和其他职业一样，这份职业起步并没有出奇之处，靠的是积累，刚开始，小件商品做，十块钱八块钱的，王森他们都得接，“顾客不完全相信你，但是他也会试一把，因为就十块钱，扔掉了也不心疼。”慢慢的也就有了信誉，就一步步地做起来，然后就开始组织团购地板砖、电器、团

购车险……越做越大，也慢慢有资历带领其他人。

　　“这个行业主要做的是人脉，如果你没人，哪个商家愿意有你这个中间商来参与利润的分成呢？而且，特别牛的厂家根本就拒绝顾客团购。

　　“去年我联系过十家团购的老板，想把这个行业规范化，但没成，我们也不希望有更多的人来掺和这份工作，这份工作技术含量不高，很容易就被人学会你那一套。”

　　现在，这份工作还有另外一个问题让王森头疼：职业团购，它在工商局注册不到营业执照。“凑合着干吧，你也并不能完全靠这个挣多少钱。主要就是混个脸熟，我就通过它认识了很多朋友。”

　　◎职业收入◎

　　不肯透露。

　　◎职业要求◎

　　最重要是有能力迅速跟人家混个脸儿熟。

　　聪明人的三“子”经

　　那些靠着脑子、点子和空子赚钱的聪明人

　　-脑子： 这个社会正需要无微不至、无处不在、无话不谈的专家。

　　-点子：当你开始在意一只椅子的外观设计而不仅仅是功能时，你已经被他们的创造所俘虏。

　　-空子：当下生活最大的空子在于每一家、每个人都有被整体指导、全面服务的必要和潜质。

　　每一个年代，都会有最让人眼馋的职业，以前是工人，后来是白领，再后来是SOHO一族。现在，没有哪个职业可以说服大家集体羡慕，因为有趣的选择实在太多。雨后春笋般诞生的新职业正在表明这样一个趋势：在越来越多元化，越来越依赖于创造力的社会里，那些依靠脑子、点子和空子赚钱的人最受青睐。

　　顾问、分析师和各种技师都算在靠脑子赚钱的行列，他们需要具备良好的专业素养，以及用它来创造价值的能力，这个社会正需要无微不至、无处不在、无话不谈的专家。他们跟前几年所说的专业人才还不是一码事儿，专业是极度的熟练重复，而专家则需要因地制宜、随机洗牌。当心理、营养，甚至婚姻生活都需要询问别人的时候，专业顾问的话语变得最有意义；当面对情形所有人都找不着北的时候，专家的分析总是你最不想错过的；当面对一栋大楼、一套系统、一个新鲜而必知的问题的时候，专业技师的得心应手总能让你觉得安全。这就是那些紧跟形势的脑子们的作用，这些绝对的智力劳动应该受到最大的尊敬。那些点子，或者说创意，或者叫做“IDEA”，这些靠点子赚钱的创意产业听来虚无缥缈，其实你已经越来越离不开他们的创造。每天阅读来自他们的信息，欣赏来自他们的设计，娱乐在他们编程的游戏里，置身于他们营造的精神城市，所有跟情绪沾边的成绩都来自于他们的“IDEA”，哪怕是让你快乐的一段彩铃，都会立即转化成效益体现在他们的账户上，当你开始在意一只椅子的外观设计而不仅仅是功能时，开始在意你身在城市的文化氛围时，已经被他们的创造所俘虏，并越来越强烈地希望被俘虏着。

　　需要即市场，那些深刻认识这个真理的人都比较聪明。当下生活最大的空子在于每一家每个人都有整体指导全面服务的必要。如果价钱合适，每个人都向往拥有一个私人理财，私人裁缝，私人教练，私人导购，私人健康指导，私人……每一项都有人打点也会不厌其烦。于是有人代购，有人代缴，有人当职业伴娘，有人专门验房……那些想出专业陪玩儿，代发短信，替你道歉，帮你砍价的人们已经在“私人互助生活”的道路上迈出了一大步，他们无疑是想你所想，把钱赚到你的心窝里了。

　　总之，需要一板一眼，批量生产的时代已经过去了，“个性化”这个词已经被说滥说贫，但还真是真理，那些让我们的生活变得与众不同，并且轻薄快乐的劳动者，才是最有价值的！