梁静茹：单身女子的料理生活

　　没有通告的时间梁静茹可以一觉睡到11点，没有忙碌的时候她喜欢享受时间去做自己喜欢的事情，看电影、逛超市、养宠物、做菜、招待朋友，很让人相信，因为会生活，才会有一贯放松的心情和状态。文/刘牧洋

　　每次见到梁静茹，她总是淡淡的妆面、淡色的衣服，笑容却很深，弯弯地从眼睛里透出来。她从小就受到母亲严格的教育，告诫她女孩子该做些什么，所以没等你走到她身边，她老远就会站起来，礼貌地伸出一只手，“hi，你好，我是静茹！”梁静茹并不是传统意义上的美女，但是她的人和她的歌一样让人舒服。

　　和梁静茹聊工作、聊音乐，她会很认真，耐心地介绍每一首歌里面的故事，而谈到生活，她又是另外一个面孔，像是顽皮的孩子一样兴致勃勃地让人分享她最近的点点滴滴。

　　现在是梁静茹工作最清闲的时候，

演唱会的安排已经告一段落，而新专辑还在筹备期，所以她有充足的时间去做她喜欢做的事情。她是那种一看上去就很居家的女孩子，最爱的事是做料理给朋友们吃，她喜欢一切天然的东西，阳光、果汁，她刚被选为康师傅鲜の每日C 的代言人，她指着紫色瓶子的饮料告诉记者：“这种口味我觉得是最好喝的。”当问到她有没有钟爱的饭馆，她和身边的助理一起大笑起来：“这下，你可问对人了！”

　　B ＝外滩画报

　　L ＝梁静茹

　　B：最近在忙什么？

　　L：最近真的好开心，因为香港的演唱会已经开过了，专辑在准备，但还没开始做。这中间就有了一段很难得的空闲时间，我都用来看电影，把以前没时间看的电影都补上去，还有最近上档的影片。最近很迷美剧，特别是《六尺风云》，它讲的是一个专门从事殡葬服务的家庭的故事，我每看到他们举行葬礼、他们的悲欢离合的时候，我觉得好感慨，会想要去珍惜身边很多东西，每一天都当成是最后一天来度过。我介绍朋友们去看这部剧，他们现在都在看。我下一部准备看《越狱》，听说也不错。

　　B：没有通告的一天，除了看电影，你都在干些什么？

　　L：大概睡到中午起来吧，一睁眼就11点了。然后我会自己开车去超市买东西，特别是补充家里的食材，这会花去近两个小时的时间。我一直超爱自己煮东西吃，我觉得用心去做一个东西，然后坐在沙发上用心品尝的感觉很温暖。

　　B：最近常做的菜是什么？

　　L：海鲜汤、乌冬面、意大利面。…

　　B：会邀请朋友来家里吃饭吗？

　　L：会。如果朋友都有空的话，我会请他们来家里，他们会带着酒和花上门来。像戴佩妮，她每次来我家都会带上一瓶红酒，然后我们会在屋子里点满蜡烛，放爵士乐，很有气氛地聊天、吃东西啊。

　　B：最拿手的料理是什么？

　　L：我做得比较好的有麦片虾、咖喱和肉骨茶，肉骨茶是我们马来西亚非常流行的食品，是跟着我妈妈学的，当然，她做得更好吃。前段时间，我来上海，吃了一个菜叫四喜烤麸觉得很好吃，回去后我就自己尝试做。因为我吃的时候感觉是甜的，所以做的时候我就放了很多冰糖进去，还放了金针菇啊什么的，自己摸索了一会，也没看教材，就做出来了。

　　B：味道如何？尝试成功了没？

　　L：太甜了，我放了太多的冰糖。

　　B：有时候一个人在台湾，会不会想家？

　　L：想啊，我一直很想我妈妈，我都想有一天，工作得实在不想干了，我就退休，回马来西亚陪家人好好在一起。不过现在好一点了，现在在家里我并不是一个人了，去年8 月份，我养了一只很可爱的折耳猫，这是我的第一只

宠物，我会在网上看怎么帮猫洗澡，感觉好开心。

　　B：工作忙的时候怎么放松自己呢？

　　L：我会去和朋友一起玩游戏，或者乱拍照，我很喜欢拍大头照，觉得很好玩。

　　B：平时是怎么养生的？

　　L：我很迷信中国人所谓的通气，所以会去做按摩和推拿，是朋友介绍我去的，因为长期坐飞机的缘故，我的骨骼和脊椎不太好，总是酸痛，所以这样推拿一下，就会感觉舒服很多。香港演唱会之前我还去做了一次推拿呢。另外，我还喝姜茶、喝天然的果汁，都是一些很天然的东西，感觉身体很舒畅。

　　B：你最喜欢哪个城市，有没有想过，有一天不工作了，可以和家人一起去某个城市住？

　　L：昨天看旅游杂志，看到里面新西兰的热气球，就很想去新西兰玩，我还很想去荷兰的

阿姆斯特丹，小小的地方，却有那么多脚踏车，感觉好妙。如果说最适合居住的话，我觉得还是马来西亚吧，因为那是我的故乡，我的朋友和家人都在那里。不过我希望老了可以去澳洲养老，那里的空气和阳光都很好，让人心情很好，当然，我还要在那里租个录音室。

　　B：接下来有什么工作计划？做菜这么好，可以考虑出本食谱啊？

　　L：对啊。我现在正在准备一本食谱书呢，讲一个单身女子自己住的生活故事，比如怎么布置餐厅，怎样准备一人份和两人份的料理，里面会有好多的图片，还打算做一个光盘附在后面，就是有声书那样。然后，7 月底的时候我会开始准备新专辑的前期作业，比如收歌，每年我都要出一张专辑，这是已经固定了的工作计划。