消费者嘴巴越来越“刁” 咸蛋专挑“野”的吃

　　荆楚网消息（楚天金报）记者毕卫 通讯员卢德耀、周虹报道：端午刚到，首次抢滩三镇的一批汉产野鸭咸蛋已提前卖光。

　　“现在的人嘴巴厉害得很，口味不断变。不少人吃咸蛋也专挑‘野’的吃！”昨日，汉口某大超市卖手小张称，几千枚江夏梁子湖野鸭咸蛋上柜不久，便销售一空。在武昌一些超市也看不到汉产野鸭咸蛋的影子了，眼下正在紧急补货。

　　“我们已人工驯化了2.2万只野鸭，现在已全部进入产蛋高峰期，今年端午节前后，起码会有500万枚野鸭咸蛋上市。”江夏区有关负责人如是说。

　　据了解，由于野鸭咸蛋满足了消费者吃营养、吃新鲜的心理，故今年端午节前销量颇佳。此前，尽管数量不大，三镇洪湖野鸭咸蛋供应一直颇受市民青睐，价格一路上涨，且卖断了货。梁子湖野鸭咸蛋的批量上市，不仅填补了江城农副产品一大空白，而且将对端午节市场野鸭咸蛋价格起到一定平抑作用。