细心的林老师疑问挺多 桶装水比开水更好吗？ 怎样知道桶装水合格？

　　现在不管是在家还是在办公室，大多数人喝的都是桶装的纯净水，饮水机上一加热，倒了就喝。

　　这事平时看起来简单，可手机尾号为5065的林老师发来短信说，办公室里喝的水都是由学校统一购买的桶装水，但她发现桶并不清澈透亮，而是有点黑。虽然不放心很长时间了，但是她和同事不知道怎么辨别合格的桶装水。

　　“购买桶装水的时候，别先忙着比较哪家价格最低，价格低得离谱要小心隐患。”福建医科大学营养学许榕仙副教授建议，既然是单位大量用水，不妨查询一下供水站的资质和信誉，最好选择规模大、信誉好的桶装水生产厂家所属的供水站点。

　　合格的桶要清澈透光，没有杂质跟小黑点，桶底部还要有厂家标识。因为每个桶都有回收次数的限制，如果超过限制，或者用旧桶塑料回收做新桶，就会出现桶磨损发黑。

　　林老师还疑惑，桶装水除了方便，真比白开水好吗？没闹明白的她，选择回家喝白开水，替换一下。

　　许教授说，桶装的纯净水和人工添加矿物质的矿物质水，不如天然矿泉水的矿物质均衡，要么是没有任何人体需要的微量元素。

　　特别是纯净水，不但没任何营养物质，而且体内的一些营养会被这种水吸收并排泄到体外，使体内物质失去平衡，还是和白开水同时饮用比较好。并且，水里的营养并非靠食物能全部弥补。就算有的成分相同，水中的营养呈离子状态，更好吸收，还是不能小瞧的。

　　许教授还提醒，桶装水一旦打开盖子，空气就会进入水桶。因此，最多1周之内消灭掉。如果您家里人少，不妨选小桶装的，以免浪费哦。