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舟山大黄鱼九成是假冒http://www.sina.com.cn 2007年07月17日08:16 东方网-文汇报
目前本市已进入了海鲜产品的消费旺季,但新近出炉的一份东海生物资源调查报告显示,野生的大黄鱼正濒临灭绝,而与东海大黄鱼并列“四大渔产”的带鱼、小黄鱼和墨鱼的命运也不容乐观。此次调查捕获的鱼类种类为397种,仅达历史记录数760种的52%。东海渔场大黄鱼的年产量最高曾达19万吨,但眼下大黄鱼几乎已从渔场“失踪”;带鱼的平均条重则下降了约三分之一,小黄鱼的平均条重下降了一半左右。 记者日前走访铜川路水产市场了解到,目前真正的野生黄鱼一斤重的能卖上千元,但市场上野生黄鱼是有价无货。铜川路水产市场的一位张姓摊贩说:“已经10多年没见到过野生大黄鱼了。”他说,野生大黄鱼、带鱼在宴席上相当吃香,但目前沪上的饭店、酒楼能看到的一般都是养殖鱼、进口鱼,这类鱼与我国沿海野生的海水大黄鱼、带鱼的口感相差悬殊。 据悉,为卖上好价钱,鱼贩子将人工养殖的、进口的大黄鱼、带鱼冒充成国产的向消费者出售。张姓摊贩向记者透露,目前市场上打着“舟山”、“大连”产地销售的大黄鱼、带鱼,90%以上是“李鬼”,“实际上这些鱼多为印度、印尼等地进口来的。以带鱼为例,其外表鲜亮、价格较国产带鱼要低30%以上。” “那么正宗的野生大黄鱼、带鱼哪里去了?”调查显示,掠夺性捕捞是海产品资源衰退的重要原因。以大黄鱼为例,前些年对大黄鱼进行过三次持续性的大“围剿”,大规模的围捕目标不仅包括浙江沿海进港产卵的大黄鱼,而且还穷追不舍围捕浙江外海渔场的越冬大黄鱼,使得大黄鱼在劫难逃,纷纷落网。 同时,随着近海渔船的剧增,特别是拖网渔船的急剧增加,传统的野生大黄鱼、带鱼的产卵渔场遭到了重创。从而使得大黄鱼断子绝孙,带鱼锐减。近些年来东海渔场每年捕鱼量已比30年前增加了一倍,超过了600万吨。 除此以外,产卵地环境的变化和被污染是野生大黄鱼、带鱼消失的另一个重要原因。本来,东海沿海海域的地形十分有利于浮游生物的大量繁殖。但上世纪80年代后,沿海城市的邻近水域、河口及港湾水域被不同程度的污染;以及食物链遭受的破坏,产卵期间的过度捕捞;围海造田等海洋工程污染对水流环境的改变,使得海产品的产量急剧下降。 有科学家预言,上述问题如得不到有效遏制,50年后,我国的渔业资源将枯竭。 本报记者周其俊 |