昧良心餐馆竟将工业盐当食用盐

　　叶飞

　　近日，自治区盐业公司、拉萨市盐务局在对鲁定南路十几家饭馆和小商店检查时，发现6家餐馆和商店正在使用和销售工业盐，查出工业用盐300多公斤，随后检查人员依法暂扣了商户的《食盐专营零售许可证》，并对餐馆作出相应的处罚。

　　7月13日，盐务局检查人员在对鲁定南路的一家餐馆进行例行检查时发现，在拉萨已经停止销售的两种包装的食用盐，竟然出现在餐馆的厨房里。随后检查人员用碘试剂检测后发现，这些盐都是不能够食用工业盐。经过工作人员的询问，这些盐都是一些盐贩子上门兜售的。“发现这一情况后，我们对鲁定南路及周围多家餐馆和商店进行了检查。”拉萨市盐务局一名负责人说，这些假盐的包装袋两年前已经在拉萨地区停止使用。目前，相关部门正在追查这些的工业盐的源头。

　　盐业部门相关负责人告诉记者，根据以往的调查情况来看，这些工业盐很有可能是从青海运过来的。制假者一般都拥有成套的缝合设备，重新包装的地点则在城乡结合部的出租房内。据了解，有些盐甚至是直接从盐田里拉过来的，也不经过任何的加工就装进假冒伪劣的包装袋里，再卖到餐馆和一些零售商店。由于价格便宜，有利可图，一些黑心商贩和餐馆老板明明知道工业用盐是不能食用的，但是还是大量的销售和使用。

　　“这些工业盐首先没有碘，而且盐的质量非常差，比一般的盐颜色要黑得多。”拉萨市盐业局的一名负责然说，消费者在购买时食用盐时，先要看该店有没有专营食盐的《食盐专营零售许可证》；在拿到盐时要仔细检查盐的外包装和防伪标签，假盐的外包装字迹、颜色都比真盐要暗，防伪标签也不是很光亮。拉萨市民如果发现非碘盐，以及没有盐业部门颁发的相关许可证进行食用盐销售的商店，可以拨打自治区盐业公司或拉萨市盐务局举报电话是0891－6385604 6346050举报。相关连接:工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域，而流入食用领域，其危害不小。因其内含有亚硝酸盐等成分，人吃了以后会发生慢性中毒。同时工业盐中一般不含碘，人在长期食用后，会引起地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、早产和先天性畸形等，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智力发育、智能损害。而轻微的则是智商偏低。