邯郸:仿古特色小吃一条街开业

　　本报讯(记者杨倩通讯员袁泽军、魏海凤)可移动式仿古瓦顶餐车、统一的白色桌椅，凉皮、铁板烧、炒凉粉、米线等特色小吃香气四溢……日前，邯郸市首个下岗职工仿古特色小吃一条街正式开业迎宾，引来众多食客。

　　据介绍，该小吃一条街位于邯郸市最繁华的商业街和平路上，这里是地方风味小吃的传统聚集地。此前，这里的餐车、招牌、桌椅都是商户自制的，样式陈旧，卫生状况也差，严重影响了市容环境。为有效规范管理这些摊点，小吃街所在的邯山区多方协调，由该市鑫博有限公司投资20余万元，购置了20余辆可移动仿古餐车和一批桌椅，采用商业运作模式建成了这条仿古特色小吃一条街，并为40名下岗职工提供了就业机会。

　　经过一段时间的整治改进，整条小吃一条街拒绝了露天烧烤和喇叭叫卖，附近居民、顾客、商户普遍反映良好。商户祝三等说：“以前商户都往路边挤，堵塞了交通，生意做不好，还惹得过往路人和周围居民抱怨。现在餐车、桌椅规范整齐，美观卫生，许多人都喜欢来这里吃饭，收入一下子提高了不少。”一位经常来这里吃饭的年轻人说：“以前这里又脏又乱，现在环境这么干净，大家都不好意思再随手乱扔垃圾了。”据有关部门工作人员称，他们对小吃一条街还将继续规范，两边的墙壁，篷布都将统一颜色。