武汉：小龙虾成就大产业 助推农民致富

　　中广网武汉7月19日消息（记者王志刚） 原来只在荒野沟壑中自生自灭的外来物种小龙虾，经厨师们打造成美味的“香辣虾球”等菜式后，一夜间身价大涨，成为农民致富的新门道。

　　据武汉市农业部门统计，今年，武汉地区小龙虾养殖面积突破10万亩，产量将达到上万吨。一道美食拉动一项产业，小龙虾养殖助推更多农民走上致富路，预计这一产业今年为武汉农民增收2亿元。

　　据介绍，武汉市小龙虾养殖主要采取稻田寄养模式。由于小龙虾有穿墙打洞的生活习性，养殖小龙虾多选用低洼稻田网箱寄养，这让一部分低洼低产田也找到增值新方式。小龙虾市场需求旺盛，激发了民营资本投资热情，目前，武汉市民营资本在这一产业领域投资达到2000多万元。