西安肉夹馍因原料涨价悄悄瘦身

　　“肉包子”看起来像个大“饺子”，盛面的大碗变成小碗了，鸡蛋夹馍原来夹一个鸡蛋，现在也变成夹半个了……随着猪肉、鸡肉等食品的价格上涨，记者昨日走访发现：一些精明的商家不明涨却“暗涨”，纷纷给其销售的食品进行“瘦身运动”。“哎呀，怎么感觉你们的包子像饺子啊，个头变得这么小。”昨日早上，记者在西安市边东街一小吃店吃早点时，一消费者不满地对其老板说，“以前的包子可不是这样的，大大的我吃两个就好了，现在吃3个也吃不饱啊！”而店老板无奈地对记者表示：“现在猪肉涨价了，我们的包子不涨价，只能个头小一些了，本来利润就不高，否则会赔本的。”

　　而记者在随后的走访中发现，面对成本不断增加的情况，一些精明的商家虽然在价格上“按兵不动”，但是却在暗地里对食品进行“瘦身”来保成本。位于西安市太乙路附近的一家面馆，以前一小碗面是3.5元，而现在虽然没涨价，盛面的碗却换成更小的碗了。一位姓杨的女士对记者表示：“以前在这吃一小碗面就饱了，现在也是一小碗，但是吃了后还没饱的感觉。”

　　同样，记者在大学南路附近的一家没有标明涨价的肉夹馍店中发现，1.5元的小个肉夹馍价格没变，但是夹进去的肉却减少了三分之一。而不远处的另一家小吃店内，鸡蛋夹馍也从原来的夹1个鸡蛋变成夹半个了。西北大学的一学生对记者说：“前些日子开始，这里鸡蛋夹馍就从原来的1个变半个了，如果要夹1个鸡蛋的话就要多掏五毛钱。”

　　对于商家的这种“减量不减价”行为，不少消费者表示：让包子“缩水”面条“瘦身”的做法有些不地道，如此变相涨价的做法有消费欺诈的感觉。而陕西省消协副秘书长张正佑对此表示，这是一种市场的自发调节，目前在这方面没有限制规定，也不能认定这是消费欺诈。但是，明涨暗涨都应该对消费者明示。(记者姬娜实习生王小兵兰延伟)