京郊大孙各庄镇坚决落实食品安全问题

　　中广网北京7月23日消息（记者黎政祥 实习记者王寅 通讯员米志远 刘蕊）随着三伏天的来临，食品安全成了老百姓关注的焦点。为保证百姓在炎炎夏季食用到放心的食品，京郊大孙各庄镇食品安全办公室组织联合工商所、畜牧中心、安全科、经贸科、综治办、医院，6个相关单位在大孙各庄镇开展食品安全专项整治。

　　大孙各庄镇猪高热病防治培训班

　　执法人员检查卫生状况

　　自7月5日起，京郊大孙各庄镇食品安全办公室分别对镇域内36个规模化养殖场，2个养殖小区存栏的72000头牲畜以及59个集体食堂、17家餐厅、11家超市、9家副食店的食品台帐、安全生产、从业人员健康等方面进行检查，提高经营者的食品安全意识。

　　保证食品安全要从源头入手，要以预防为主。京郊大孙各庄镇畜牧中心自7月11日起聘请畜牧专家连续在我镇举办牲畜疾病防治培训班，向我镇养殖户传授预防牲畜疾病防疫方法和治疗措施，减少牲畜的发病率、死亡率。

　　在加大检查，积极培训的基础上，食品安全办公室先后出台了《集体食堂卫生标准》《餐饮业卫生标准》，并与各集体食堂、超市、餐厅、副食店签订了《大孙各庄镇食品卫生安全责任书》，落实相关责任，坚决杜绝食品中毒和食源性疾患的发生。