夜幕下的“超级蒸笼”

　　夜幕降临，几乎每个男人都“赤膊上阵”，袒露的上身挂满豆大的汗珠。按规定必须穿“绿马甲”的搬运工，踩着装满蔬菜的三轮车艰难地在人群中穿梭着；全身湿透的工作人员嘴里含着哨子，双手一刻不停地指挥车辆进出。空气中夹杂着一股令人烦躁的湿热，犹如置身于一个“超级蒸笼”。

　　入夏以来，温州蔬菜批发交易市场每晚至少有上万人在此购销蔬菜，交易量达200万公斤。上周，记者来此蹲点，与这些来自天南海北的经营户及工作人员一起，度过了一个不眠之夜。

　　一碗粉干吃了两小时

　　深夜12点，过磅手赵松池照例从外卖手里接过一碗粉干，匆匆扒了一口，来自河北省的四位菜贩已经飞快地将小葱叠在秤上，他只好顺手将粉干搁在秤砣架上。

　　赵松池左手拿着便笺，右手食指灵巧地滑过秤砣，随即拿笔在便笺上迅速划了几下，撕下一张纸条，前来批发蔬菜的经营户瞄了一眼，递给他10元交易费。趁再次装菜的间隙，他弯着腰又匆匆从碗里夹了一口粉干，用手顺势擦去挂满额头的汗珠，这时汗水早已湿透了他的衣背。

　　“河北菜贩”刚卖完一批菜，“山东菜贩”马上把一箩箩黄瓜搬上台秤，其中两位年龄较大的“河北菜贩”立即爬到车厢里纳凉。为保持蔬菜在长途运输过程中不腐烂，货车车厢里堆满了冰块，每层蔬菜上还加了许多小冰块。

　　“河北菜贩”的周围，停满了一排排来自全国各地的大货车，一辆辆装满蔬菜的三轮车吃力地往停车场骑去，再转运到全市各县（市、区）及青田、玉环、福鼎等地农贸市场。

　　每晚8点到次日上午10点，这是温州蔬菜批发交易市场最新规定的交易时间。在这持续14个小时里，今年45岁的赵松池除了上厕所和吃夜宵，必须寸步不离与他相伴了12年的台秤。“这个时候正是市场交易的高峰期，大家只能站在原地吃点东西。”赵松池侧身笑笑，立即又忙开了。

　　凌晨1点，穿过熙熙攘攘的人群，再次绕到赵松池身边，记者惊讶地发现那碗粉干居然才吃了一半。“这碗粉干没两个小时吃不完的。”一位来自瓯海的女菜贩笑着说，“我做了14年蔬菜批发生意，对老赵这种吃法熟悉兮熟悉。”

　　“绿马甲”至少踩40趟三轮车

　　凌晨1点半，趁货主将冬瓜过秤的间隙，55号“绿马甲”小韦取下脖子上湿漉漉的毛巾，用力一拧，地上立即出现了一摊水。然后，他将拧干的毛巾往脸上一抹，穿着敞开的马甲踩着三轮车，在人群里艰难地穿梭着往停车场骑去。

　　“绿马甲”是温州蔬菜批发交易市场搬运工的俗称，每位搬运工穿着的绿色粗布短袖都有一个固定编号，以便蔬菜交易经营户识别。从编号上看，市场里至少也有300来位“绿马甲”。

　　10来分钟后，等小韦骑着卸完菜的三轮车折回原处时，脸上早已汗涔涔，他快速用毛巾擦了一把脸和上身，马上往三轮车上装冬瓜。

　　小韦来自安徽阜阳，他和许多老乡一样，每天从市场开市直到交易结束才回去睡觉，这样的日子已经整整过了3年。

　　“在厂里干活虽然轻松一点，但收入不如这里，刚才已经拉了20来趟车了。”小韦透露道，“平均每个晚上都能赚100多元，踩一趟车最少2元，最高不能超过5元。”

　　运完这批冬瓜大约花了半个小时。结账的时候，小韦摸摸湿漉漉的毛巾，再次用力一拧，“哗”的一声，汗水倾泻而下。

　　这时，小韦身上的手机响了。“龙港客户已经谈好价格，叫我帮他运货。”小韦憨厚地笑笑，“他每次采购的菜量都很大，踩一趟车可以赚5元。”

　　他估算了一下，到第二天早上10点至少可以踩40趟车，然后就安心地回出租房睡觉。

　　一个晚上指挥800辆卡车

　　“往后退，继续退，方向盘向左打到。”深夜12点半，市场停车场内吆喝声、汽车马达声、哨子声，声声入耳，满载蔬菜的大卡车拥挤不堪，声音洪亮的停车场管理员李建海无疑是这里的主角。

　　李建海一边吹着哨子，一边打着手势指挥车辆掉头。从当天晚上7点开始，他一个人不停地指挥800多辆卡车进进出出，声音有些嘶哑。李建海的裤管挽得很高，脸上的汗不停地往下滴，趁着工作间隙，他放下口中的哨子，用毛巾在脸上抹了几下，扯了扯已经贴背的上衣，两眼注视着周边的汽车和人群。

　　“建海，384号车停在哪里？”一位踩三轮车的“绿马甲”急匆匆地跑过来问。“门口东边往里数第二排。”李建海脱口而出。

　　“我在市场里干了七八年，每次找不到车都去问他。”“绿马甲”说，李建海这套特殊的本事在蔬菜批发市场里很出名，“凡是在停车场里停放的每一辆卡车，他都能熟记车牌号和驾驶员姓名以及停放的位置。”

　　说话间隙，又有好几位“绿马甲”前来“咨询”，李建海总是不厌其烦。“从晚上7点到现在，大概有400多人来问车辆停放的位置，每天都是这样，有时候货主找不到车，问司机也说不清楚，都直接过来找我。”

　　凌晨3点，进出的车辆逐渐减少，李建海拧开传达室外面的水龙头，洗洗毛巾，擦了一把身子。“下班时间到了，一个晚上都没得坐，我要回家睡觉去了。”

　　一地冬瓜成了简易床

　　凌晨2点30分，市场交易高峰期已经过去，人流量少了许多。今年21岁的曹清随手从身旁捡起一摞蛇皮袋，铺在一地冬瓜上，搭了一张简易的“床”，然后小心翼翼地躺下来眯上眼睛。

　　小曹来自瑞安汀田，旁边坐着他的母亲，身后是温瑞塘河，他的任务是帮他母亲看摊子，父亲和姐夫已经躺在河边水泥地上打起了呼噜。“他们俩明天上午还要去乡下收购蔬菜，要早点睡。”小曹的母亲摇着蒲扇，“生意还可以，就是每天睡不够，有时候坐在椅子上不知不觉就睡着了，熬了七八年了，今年有些吃不消，就叫儿子过来帮忙。”

　　凌晨3点，小曹的母亲终于睡着了。小曹从边上拿了个南瓜垫高“枕头”，半眯着眼注视着偶尔经过摊位的客户，周围的许多菜贩大多坐在小凳上，低头靠着冬瓜打起了盹。

　　突然，小曹起身抓起身边的一把稻草用力朝地上拧去，原来是一只蟑螂。“晚上没时间洗澡，身上很臭，经常有蟑螂从菜堆里爬过来凑热闹。”小曹笑笑，伸伸懒腰又打了个呵欠。

　　这时，在市区杏花路和锦绣路交叉口，原先停满市场大门两侧的货车已逐渐减少，随之而来的是清一色的农用车。“这些主要是郊区的农贸市场批发商开来的采购车。”温州蔬菜批发交易市场常务副经理吴建淡说，“接下来，市场会迎来一个交易小高潮。”

　　本报记者 叶锡环 郑荣