实在馋了，就斩点烤鸭吃吃吧

　　快报讯（记者 夏天）猪肉价格持续疯长，在科巷菜场，雨润的后腿肉涨到14.5元/斤。蔬菜价格也不低，据科巷菜场市场管理部的陈一顺介绍，近一个月来，蔬菜价格呈波浪式前进，在经过短暂的回落之后，昨天的青菜价格又涨到3元/斤，菜秧4元/斤，西红柿涨到2.5元/斤，茭瓜4元/斤，芹菜也仍然要卖到2元/斤。

　　水产价格昨天有所回落，但仍处于高位，鲫鱼要卖到5～6元/斤，草鱼6元/斤，青鱼6～8元/斤，鳊鱼5.5～6元/斤。蹊跷的是，价格一向平稳的牛肉价格再度跟涨。一些农贸市场牛肉的价格最早只有8元/斤，今年5月份猪肉开始涨价，牛肉也跟着涨，个别农贸市场最高卖到12元/斤，到了6月份才有所回落。最近牛肉价格又开始往上涨了，科巷菜场的陈一顺说，此前他们的牛肉价格是8.5～9元/斤，现在涨到9～10元/斤。下关惠民桥农贸市场负责人说他们的牛肉价格从8元/斤涨到了现在的10～11元/斤。

　　猪肉、牛肉、蔬菜、水产都涨了，该吃什么呢？行家分析认为，现在的猪肉价格大都在12元/斤以上，而牛肉的价格相对要低，因此吃牛肉还是比较划得来的。再说，相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％～10％，脂肪含量高20％～30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。如果还是嫌贵，可以买点烤鸭解解馋。据了解，目前路边的卤菜店销售的烤鸭价格一直是8.5 元/斤左右，价格比猪肉、牛肉要便宜很多，而且吃起来香脆可口。如果是一家三口，只要斩一只后腿，炒个空心菜、一盘花生米，再加两瓶啤酒，就可以美美地吃一顿了。