两人误食野蘑菇中毒身亡

　　本报讯 (记者宋合营 袁国礼) 昨天，市卫生局通报，本市进入野蘑菇、扁豆中毒高发期：房山一外来务工团体因食用有毒蘑菇导致7人中毒，其中两人现已死亡；目前扁豆中毒人数已经超过去年全年。市卫生局提醒市民慎食野生蘑菇，扁豆也要煮熟了吃。

　　据通报，7人于本月8日误食从山林中自采的蘑菇，不久相继出现不适症状。经房山一家医院治疗，3名症状较轻者出院，另4人转入朝阳医院治疗。16日，其中一名中毒较重者死亡，20日，又有一人死亡。另两人经朝阳医院诊治，现已康复出院。

　　市卫生监督所应急执法指挥中心主任殷全喜介绍说，7人所误食的蘑菇是一种野生的鹅膏菌，该菌携带有胃肠毒和原浆毒等多种毒素，食用后先出现腹泻等症状，暂时康复一段时间后，会继续发生肝肾等脏器的损伤。两名死亡的中毒患者皆出现多脏器破损。

　　市卫生局新闻发言人邓小虹提醒市民，应从市场购买正规渠道进货的蘑菇，尽量避免食用自采蘑菇。餐饮单位采购制作的蘑菇菜肴和郊区农家饭，也将重点展开采样监测。

　　另据通报，截至目前，本市共发生扁豆中毒案例13起，发病人数209人，而去年全年扁豆中毒人数为186人，且致毒的主要发生地由往年的工地和集体食堂，逐渐出现向餐饮单位和家庭发展的趋势。

　　-提醒

　　5种方法可识别毒蘑菇

　　1.对照法：按照当地的彩色蘑菇图册，逐一辨认采摘的食用菌或毒蘑菇(两天后，市卫生局会将17种毒蘑菇图片在市卫生监督网www.bjhi.com.cn/上公布，供市民食用前辨别参考)。

　　2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，菌柄上常有菌环。无毒蘑菇很少有菌环。

　　3.观颜色：毒蘑菇颜色鲜艳呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫或灰红色。

　　4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

　　5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。