大北路美食街：记者探访，问题多

　　大北路美食街自建成以来，成了广大市民夜晚休闲宵的好去处，然而记者在采访中发现，卫生状况不尽如人意，车来车往存在安全隐患等问题，不仅影响了美食街的发展，同时也破坏了进食者的胃口。

　　消毒碗尚未全部普及

　　采访中记者在美食街来回走了两圈，发现其中使用消毒碗的摊点大约只有三分之一，大部分的摊点使用的是自家的瓷碗或是白铝碗，在摊点附近没有任何的消毒设备，只是简单地叠放在塑料桶中。还有部分摊主采取的是消毒碗和自带的碗共同使用。另外，记者注意到有些摊点虽然看上去使用的是消毒碗，但摊主在第一轮使用之后小心地避开标志的部分洗涤之后再继续使用。

　　对消毒碗的使用，市民的态度也各不相同，记者注意到有一对年轻人在吃粉的时候对自己的非消毒碗提出了异议，摊主赶紧换成消毒碗。而另外一些人好像对自己使用的是不是消毒碗并不在意，一位李先生竟笑着说，不干不净，吃了没病。

　　卫生状况堪忧

　　尽管美食街为市民提供了各地的美味，但整条街的卫生状况还是不尽如人意。由于每个摊点的位置不大，许多摊主为了多摆放几张座椅就把所有的东西就挤放在一起，如放米粉、蔬菜及其他食物的塑料桶旁就紧挨着垃圾桶。洗碗的水从一根水管中流出，很多洗碗的大盆上漂着一层黄黄不知道是什么的东西，而摊主就是在这样的水里清洗碗碟，有一些就继续使用。小吃摊通常只有一块砧板，经常是切了生肉，又把熟菜放到上面切。烧烤摊的肉类和蔬菜都是露天摆放，而有些就在旁边直接用手把肉和其他的东西穿到木签上，同样的情况还有一些摊主一边用手收钱一边又顺手把粉或菜放到锅里煮。记者还看到一些油炸食物的摊点使用的油颜色比较深，当问到这些油什么时候换一次时，老板理直气壮地说每天都换的了。而据旁边的知情者说，每天都换不太可能，做生意的当然是想着多赚钱的了，何况现在油价涨了，使用的时间可能会更长一些。

　　存在安全隐患

　　在采访中，记者还注意到，整条美食街是在街道中间的地带营业，两旁各留出约二米的地方作为通道，整个晚上，摩托车、电动车、自行车、行人穿梭往来，异常热闹。不仅机动车的尾气排放污染了美食街的环境，最重要的是这些车辆的车速都比较快，由于地方狭窄，车辆行人又不分方向行走，极容易产生碰撞的情况。就在记者担心之时，一辆摩托车为了避开迎面而来的另外一辆摩托车，车轮一打滑，就撞到了一位正在行走的路人，三方在协商解决之后各自离去。而据一些摊主说，由于通道狭窄，碰撞的事情时有发生，他们摊位上摆放的东西也有曾经被撞掉到地上的情况，他们希望美食街也能和步行街一样禁止车辆进入，让顾客和自己都吃得更安心。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花