文殷楠郑源

　　睡在麦草堆里真是温暖又舒适，而且没有什么比得上一早从麦草堆里醒来，看见瑞士如诗如画的风景流淌进谷仓的门 令人欢喜了。

　　现在瑞士人最夯的家庭休闲活动，就是到农场“睡在麦草上”。想不想也参与一下？在欧洲美景环绕下，由牛羊鸡鸭 陪你体验乡村闲情？

　　目前瑞士有两大住宿农场的推广单位，一是订房系统REKA，一是名叫“睡在麦草上”的协会(SchlafimStroh ，英文是SleepinStraw)。

　　“睡在麦草上协会”目前有198家农场加入，客人主要来自城市家庭，因为很多孩子被问到牛奶怎么来的，答案竟 是“超市”，做父母的才惊觉应让孩子奔向自然。住宿农场是个好方法，孩子可接近乡村，看到牛、羊、鸡，还可参与当地节 庆活动。

　　对于农场主人来说，这也是合算的买卖：每年夏天，瑞士的农户都要赶着牛羊群去高山牧场享受美味青草，原来的羊 圈、马圈就空下来了。这恰恰是到此地探险、亲近大自然的人“理想”的住宿地点。一拍即合之下，经过简单的打扫，原来的 羊圈就成了最酷的“酒店”，前来投宿的人络绎不绝。

　　为什么非得睡在床上？

　　在英文旅游网站boards.bootsnall.com上，一位男士发帖子问道，他和新婚妻子打算到瑞士度 蜜月，“我们爱上了瑞士，特地多花些时间游览这里的风光。”但上次在瑞士的经历让他们担心：因为在一个只有1万居民的 小镇上，他们根本找不到酒店，这次不得不上网发帖，请大家帮忙想想办法。回帖中有人提到了“睡麦草”农家住宿。“为什 么一定要睡在床上？为什么一定要躺在软软的沙发里，在电视机前打盹？你可以去农家睡在草垛上。”这位网友说他曾有过“ 睡麦草”经验：“放心，这些草垛都是精挑细选出来的，农户们在提供牛棚羊圈前，已经和相关管理部门签订了协议，保证提 供‘质量上乘’的草垛供客人享用。睡上一晚后，你就能明白，草是如何变成牛奶的。”

　　“睡麦草”很便宜，按人头收费，一般来说住宿一晚总计不超过20欧元，其中还包括面包、牛奶以及咖啡组成的早 点。住宿、托运行李费以及冲凉费都包括在内，至于其他饭费，随着客人要求高低会有差别。

　　当然“客房”也会应客人要求，提供或多或少的“家具”，最简单、最正宗的，当然就是3堵墙一个屋顶外加一大捆 干柴。稍微“奢侈”一些的配有简单的娱乐室和烧烤区。卫生间一般离牛棚羊圈不远，但也绝对不在一起。

　　在一家“睡麦草”农场的广告词中是这样写道的：它是柔软的，是温暖的，闻起来有一丝丝麦秆的甜味，绝对新鲜。 睡在上面是踏实的，它只需15英镑。来吧，我的朋友！

　　如果你对“睡麦草”还是有点犹豫不决，那就看看有人归来后在网上的感言吧。

　　睡麦草和做比萨初体验

　　搭火车辗转来到瑞士茵特拉肯附近的小乡镇伦格宁，密宁农庄的女主人苏珊已经在车站等我们了，一个个大旅行箱把 她车子的后座塞得满满的，而不到5分钟的车程，我们就抵达了农庄，车子一停，狗狗特瑞马上迎了上来。下了车，映入眼帘 的是起伏的绿色山坡上错落着的一间间木屋，屋前还有一个小湖，天哪，这简直就是朝思暮想中的瑞士农村景象！

　　第二天一早，身为农庄组织“睡在麦草上协会”的一员，苏珊很热心地带我们参观了另一间农庄维德。不像密宁农庄 是利用夏天牛羊上山吃草的季节，才能将圈舍打扫整理成供客人住宿的农舍，这里特别依照牛羊圈的模样打造出全年都可睡麦 草的“客房”。换句话说，这是一间已经朝观光化经营的农庄，如果想要体验睡在麦草上的滋味，维德可说是提供了更方便的 选择。

　　尽管略显商业化的经营模式，稍稍破坏了我前一天对农庄留下的好印象，但是既然来到这里，当然要亲身体验一下。 “那干麦草看起来硬硬刺刺的，睡在上面应该不怎么舒服吧？”怀着这样的疑虑，我一脚踏上去，没想到竟然柔软得让我立刻 陷入其中，哇！这麦草的触感出乎意料地舒服，让我当场就想留宿一晚。

　　正打着如意算盘时，农庄主人招呼我们到屋外，原来已经准备好一桌丰富的馅料，要让我们自己动手做比萨，这也是 农庄提供的体验活动之一。

　　比牛羊睡得还早

　　再来看看另一位网友的“农家乐”经历，他对那里的景色赞不绝口。

　　当我们到达坐落在瑞士瓦伦达斯的沃尔特家庭农场时，得到了一场特殊且吵闹的“欢迎仪式”，农场的牛羊“哞哞咩 咩”地围过来，但当它们发现我的口袋里不是美味饲料时，便失去了兴趣。农场的铃声响起，这些牲畜们小跑着回到圈里，连 看都不看我们这些客人一眼。

　　除了这些“没礼貌”的牛羊邻居外，我的新家真是棒极了。毫无疑问，这不只是一栋奇特的旅店，而且还是一座真正 的谷仓。不过这里毕竟是瑞士，就连牛羊睡觉的地方都能让很多欧洲其他地方的青年旅店汗颜。

　　这个谷仓有两个大马槽，里面填满了麦草。在夏末的几个月，这两张大“床”可以让10来个人同时休息，但在夏初 ，客人们很少需要分享一堆麦草床。住在乡下的好处大概是能早睡早起，在偏僻的瑞士小镇，晚上10点人们就上床睡觉了， 甚至连数不清的牛羊也是在这个钟点回棚舍休息的。在来到这里的第一个晚上，我十分不解地发现，自己竟然比牛羊们更早躺 上麦草堆，伴随着它们脖子上叮当的铜铃声，一起进入梦乡。

　　睡在麦草堆里真是温暖又舒适，而且没有什么比得上一早从麦草堆里醒来，看见瑞士如诗如画的风景流淌进谷仓的门 令人欢喜了。没错，我说的就是“流淌”。如果问我是什么让“睡在麦草上”那么迅速地传开，那一定是瑞士乡间这流动着的 迷人美景。

　　那景色就如同神话故事书中画的那样，有着仙境一般的色彩。让人看后不禁怀疑，是不是有人种下了青草，把它们弄 得松软，再修剪好。如果你认为《白雪公主》和《小红帽》里描述的山峦和森林不切实际的话，那现在你就要重新考虑一下， 因为那些在阿尔卑斯山映衬下的风景就呈现在你眼前。