小学生“小面争霸赛” 有的孩子作料打得真不错

选手们上台领奖 受访者供图

    重庆商报-上游财经记者 秦健

    重庆商报讯 昨天下午，一场“小面争霸赛”在重庆德普外国语学校举行，12名学生各显神通，用尽洪荒之力，各自制作了一碗正宗的重庆小面。最终，参加比赛的这12位7岁～12岁的学生，经过前期学习理论知识、参观食堂，以及实际练手等一系列培训，在决赛现场已经“大厨范儿”十足。

    记者在现场看到，比赛一开始，小师傅们一边熟练地“打”着花椒、辣椒油、葱花等各种作料，一边将面条下锅。不到3分钟，一碗碗热气腾腾的小面便呈现在现场嘉宾评委和大众评委面前。大家品尝着学生们制作的地道重庆小面，赞不绝口。

    虽然是小学生的比赛，但小面的鉴定内容和评判标准一样都不少。打作料的手法、煮面以及成品的综合评比等，都要考虑在内。二年级的王曼妮只有7岁，6岁的时候她第一次在家里给父母煮面吃。“我当时觉得不好吃啊，咸了点，可爸爸妈妈都说好吃。”王曼妮说，这次比赛结束后，在端午节回家的时候，她会亲自下厨为爸爸妈妈煮上一碗面，要把对爸爸妈妈的感激与爱都融进这碗鲜香的小面里。

    重庆市工商联（总商会）餐饮商会小面分会会长、仇婆小面品牌创始人高东先作为嘉宾评委，在现场一一品尝了孩子们的作品，并逐一点评，“有的孩子作料打得真不错，他们的小面虽然还有需要改进的地方，但背后的付出和努力值得肯定。”

    该校有关老师介绍，学校平时的周末作业就有亲自下厨为家人做饭这一项，“为家人、为自己爱的人做一顿饭，是一件很幸福的事情，也是一件需要长期学习的事情。只有这样，才能让孩子们学会生活。”