天气炎热，
西湖引水也是马力全开，
这几天小编听说，
西湖引水玉皇预处理场的沉淀池里，
每天能打捞出
500斤到2000斤的“海瓜子”！
想必此时吃货的脑子里，
已经脑补了海瓜子18种吃法了吧，
要小编说嘛，当然还是葱油第一啦！
不过，根据钱报记者从现场发来的图片，
这些打算溜进西湖的“海瓜子”长这样
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这是啥？？？？
面对钱报吃货记者，
西湖水域管理处的工作人员偷笑表示，
“海瓜子”是他们私底下叫叫的，
具体学名叫什么，
他们也不清楚呢
从长相看，倒有点像缩小版的淡菜。
而且这些“海瓜子”个头小，肉少，
恐怕是上不了餐桌的
得请记者帮忙想想，
有没有养鸭场之类的单位
可以收留这些“海瓜子”
净水工正在倾倒过滤网中的海瓜子。 林云龙 摄但是吃货还是想问，
叫啥啊？能吃吗？好吃吗？
能吃的话，还找什么养鸭场啊
我们帮你呀！
钱江晚报记者把“海瓜子”照片发在了朋友圈，
大部分吃瓜群众说，这个就是淡菜的小时候
而且大家说，只要是活的，就能吃！
也有台州临海的渔民留言说，
这个在他们当地的土话叫潮上蛤蜊，
家住海边的人是不会去捡的，
所以这种蛤蜊通常在海滩上自生自灭
浙江省自然博物馆的钱周兴教授表示，
这个物种应该叫“突壳肌蛤”，
也叫“寻氏肌蛤”，
渔民也称之为海瓜子、薄壳等，
属于软体动物贻贝科。
重点是，它能吃！
小编搜索了一下，寻氏肌蛤的肉长这样 图源：互动百科但是吃货们也不要高兴的太早，
西湖水域管理处工作人员表示，
今年的“海瓜子”产量增多，
并不是一件好事，
如果不及时拦住它们，
让它们进入西湖，
就会影响到西湖的水质
钱教授也表示，
突壳肌蛤的繁殖能力超强，
一个个头2厘米，可以产20多万枚卵
正因如此，
在九曜山脚下的这道关键拦网，
每天都由几名强壮的净水工人“把守”，
阻挡这些小家伙从钱塘江溜入西湖
▲净水工正在拉过滤网。 林云龙 摄除了“海瓜子”，
还有哪些小东西想顺道“溜”进西湖呢？
钱报记者跟着净水工人拉拦网的这一天，
看看，收获了几条银色的小鱼，
还有两只小螃蟹！
卢站长说，这几样已经是拦网常客啦，
有时候，还能捞到蛇、青蛙呢
“娘子，小青，是你们吗？”
不过，净水工人们最害怕的漂浮垃圾，
还是要属一次性塑料杯，
“真不知道哪来那么多塑料杯，
拦网基本上拦不住它，
每次都要费好大劲打捞上来！”
卢站长也表示很无奈。
所以吃货们，在想着吃吃吃的同时，
一定不要忘了保护好我们珍贵的水源！
不要乱扔垃圾！
好了，接下来我们讨论一下，
怎么烧了这半吨的“海瓜子”吧！
小编提议，葱油！！！！
网友评论
@可可的小颂：不要慌！吃起来！
@七个白：看饿了！葱油好还是红烧好？在线等挺急的……
@rush麦：神马？这玩意儿多了会对水质有影响？那还是看我的吧，我保证能拯救整个西湖！
@长智齿的小核：哈哈哈有意思！不过吃水产还是要注意食品安全，一定要烧熟烧透！
来源：钱江晚报
责任编辑：张建利
