工商总局监测报告称 奶制品合格率为95.1％

　　北京消息　昨日，国家工商行政管理总局昨日发布的流通领域奶制品质量监测报告称，目前市场奶制品监测合格率为95.1％，合格率比去年有明显提高。

　　工商总局日前共抽取205组样品，品种包括乳粉、灭菌乳、酸乳等奶制品。对奶制品中的菌落总数、大肠菌群、致病菌、蛋白质、标签等23个项目进行了检测。经检测，92家经销单位中，有82家经销单位销售的奶制品全部合格，经销单位合格率为89.1％。

　　监测结果表明，目前市场上奶制品的质量比较稳定，总体合格率比较高。不合格商品主要涉及食品添加剂超标、蛋白质含量达不到标准、酵母菌和霉菌超标、标签不合法等四大问题。

　　新华社供稿