研究显示:黑巧克力——保护吸烟者心脏的食品

　　国际在线消息：瑞士医学家近日发现了一种有利于保护吸烟者心脏的食品，那就是黑巧克力。他们在研究中发现，这种可可成分较高的巧克力可以减少吸烟者心肌梗塞的发病率。

　　据德国《明镜周刊》9月11日报道，许多人担心吃黑巧克力会发胖，苏黎世大学医院的一项研究揭示了黑巧克力的另一个作用，食用40克可可含量74%以上的黑巧克力对于人体心血管会产生积极影响，这种影响可以持续8个小时。这主要是因为黑巧克力可可中的成分能够

改善人体血液的抗氧化能力，同时它还可以减少血小板黏在一起的可能性。黑巧克的这两个功效对保护吸烟者及其他人的心脏都很有好处。

　　报道说，苏黎世大学医院的科研人员是通过对25名平均年龄为26岁的吸烟者进行试验研究后发现这一结果的。试验中，一部分志愿者食用黑巧克力，而另一部分食用白巧克力。试验结果显示，食用白巧克力的志愿者的血液里没有出现积极的变化。（国际在线独家资讯刘悦）（来源：国际在线）