倔老杨

　　在文化宫的附近，有一家以卖炒饼出名的小吃店。小店没有招牌，店面也不大，但生意十分兴隆。如果去得晚了，常常要坐等很长时间。

　　俗话说“和气生财”，但店主老杨却是出了名的倔，人称“倔老杨”。记得第一次慕名而去，落座后我顺口说了句：“老板，稍快点儿，一会儿我们有事。”老杨看我一眼，硬生生地说道：“你们有事，谁没有事，还有没有先来后到？急的话别处吃去！”这话噎得我

够呛，站起来就要离开。同伴劝我说：“别当真，他就是这样的人。”那次，我们正吃饭间，听到边上一桌客人要酒，老杨说：“每人一瓶，多了不卖！”那些人虽然意犹未尽，也只能看着店里成箱的酒，干咽唾沫。

　　倔归倔，但老杨的炒饼确实做得好。于是知晓内情的人们便不再计较，毕竟是奔着那好吃的炒饼去的。老杨最显著的“倔”是“一视同仁”，使我们这些平头百姓圆了“平等梦”，想起来就乐。小吃店里只有一样白酒和一样啤酒，价格比市场上要低得多。一般情况下，一桌人只能喝一瓶白酒，或一人喝一瓶啤酒，多了不再供应，而且不让自带，让那些财大气粗的主儿没了招儿。听说几个“执法”人员去那儿“换口味”，让客户“埋单”，立马被拒于门外。老杨说：“炒饼卖完了，吃的东西全没有了。你们爱上哪儿上哪儿，我这里不接待！”平时养尊处优的几个人，只好尴尬地离开。

　　有人称小店是“平民小店”或“平等小店”。也有人感叹老杨的倔，送了一副对子：靠手艺赚钱无欲无求，用嘴巴吃饭谁贵谁贱。

　　《江南时报》 (2005年09月15日 第二十二版)

　　作者：申爱军