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便当卖不完不再让员工“吃进”


http://www.sina.com.cn 2005年09月15日09:18 东方网-劳动报

  本报讯(记者罗菁见习记者王玉君)“可的”争议便当一事有了结果。本报曾在本月8日和9日连续刊登《便当卖不完为啥要我“吃进”》和《谁为卖不掉的便当承担风险》报道后,引起各方关注。昨天,上海可的便利店有限公司营运总监和市场部经理来到本报社表示,一些门店将市场风险转嫁给员工是错误的,今后公司将修改相关规定,增加约束内容以杜绝此类事件。

  据了解,上海可的便利店有限公司拥有1000多家门店,其中分为直营店、加盟店和承包门店三种,其中后两者占了门店的70%左右。对于部分员工“吃进”剩余便当的现象,上海可的便利店有限公司营运总监刘晓宇表示,尽管这是少数承包店长的个人行为,但公司没及时阻止,确实也出现了管理失误。

  刘晓宇告诉记者,由于保鲜等原因,经营便当存在风险,一些承包店店长自作主张地把剩余盒饭让员工“吃进”,从而减少亏损。“如果以后再发现此类情况,店长将会受到公司严厉处罚,直接与其结束合约。”

  两位负责人承诺,员工“吃进”剩余盒饭的情况将不会再发生。公司方将会对承包与加盟的合同协议进行修改,将增加关于合作方(门店负责人)如果将经营风险转嫁给员工,公司将会终止双方合作协议的内容。同时,公司高层将对类似情况进行调研,拿出进一步的措施。

  市场部经理何韵民表示,为了解决便当问题,目前公司新推出的货物已经撤销原先设定的订货基数,由门店自行决定进货数量。同时,新品一律不许铺货,以减少门店承受的经营风险。


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