本报讯（记者刘骏）富含维生素的“你汁我汁”果汁糖、防止咳嗽的“百年好核”核桃糖、使口气清新的“嚼来嚼趣”牛轧棒……国内规模最大的国际性甜食及休闲食品展览会昨天在上海开幕，与以往大打“甜度牌”、“外观牌”不同，各种功能型、低糖型、趣味型的生态糖果纷纷亮相。
全国食品工业标准化技术委员会委员汪国均表示，市家庭消费研究所最新一项调查
显示，61％市民对糖果有恐惧心理，认为是饮食“禁区”、提到“糖”马上联想到糖尿并肥胖、龋齿等。
“市场上充斥着含糖量高、添加人工色素等的低质糖果，食用后会对身体产生不利影响。”汪国均指出，就拿水果糖而言，目前市场上很多都是果味糖，不是果汁糖，果味糖含量中85％以上均是色素加香精加酸味剂混合而成，口感不错但对身体无益。
市糖果协会王海宁副秘书长表示，中国甜食每年市场销售超过120亿美元，并且正以每年8.5％速度增长。但随着消费者不断增长的健康意识，正催促市场往天然、健康、营养方向发展。
记者在现场看到，推出生态型糖果企业展位前挤满了观展者。推出“阳光生活”生态糖果的上海山隆实业有限公司负责人告诉记者，生态型糖果既是休闲食品又是“补充”食品，形成了明显的差异化竞争态势，他们仅一个上午，就接到了数十万订单。
