韩国《大长今》演绎中国美食中医文化精髓

　　新华网贵阳9月20日专电（记者李忠将）由于剧中的美食、中医元素，韩国的长篇历史大剧《大长今》创造了本国的收视率传奇后，又在中国掀起了收视热潮。从事中医研究专家张玉穗日前认为，《大长今》演绎的是中国美食和中医所包含的精神和文化内涵。

　　除了与其它一般韩剧所具有的跌宕起伏的剧情，缠绵感人爱情外，此剧将美食与中医的精神和文化内涵溶入其中，因此中国观众爱上了这部韩国历史剧。美食和中医恰是中国悠

久的历史文化沉淀，是中国文化宝库中最为精髓和宝贵的遗产之一。从事中医研究的张玉穗说，饮食和养身有着密不可分的联系，从古至今，这种联系在中国被研究得更为深刻。在这部历史剧中，特别强调的在饮食中得到滋补和调养，也是中国中医所强调的养身治疗之道。

　　张玉穗说，在中国的许多中医书里，都有通过食物治疗的方子。《内经》里强调用针灸来预防治疗疾病，达到养生益寿的目的。还有张仲景的《伤寒杂病论》等中国古代医术都对中医的治疗进行了全面的研究和记载。张玉穗最后希望这种食物结合中医的治疗方式、文化应该引起中国人的重视，力争将中国美食中医的文化精髓推向世界舞台。