一项技术成果新增产值145亿

　　省农科院畜牧研究所科研盯住菜篮子

　　一项技术成果新增产值145亿

　　本报讯(记者/林亚茗　通讯员/谭青　陈夏莉)鸡和猪是大多数中国人菜篮子里最常见的肉类禽畜。广东省农科院畜牧研究所就以这些与人民生活息息相关的品种为攻关重点，取

得多项创新成果，今年继获得国家科技进步二等奖后，近日又拿下广东省科技进步一等奖，达到国内同类科研方面的最高水平。另一方面，技术成果转化率高达90％以上，其中一项技术成果已经推广到上百家企业，新增产值145亿元，使得养殖者得利、消费者得益。

　　推出一组禽畜营养参数，企业新增产值145亿

　　猪肉要瘦、鸡肉要鲜，这是消费者的要求，然而过去我国缺少系统而全面的标准。广东省农科院畜牧研究所经过测定国内57种的猪和鸡常用饲料，系统研究了瘦肉型猪和黄羽肉鸡生长全程代谢所需的粗蛋白、氨基酸、矿物元素、维生素等营养素参数，提出营养价值参数782个，建立了适合我国的瘦肉型猪、黄羽肉鸡营养需要标准，提出了不同类型、不同阶段猪和鸡的饲料优化配方技术。其中部分研究填补国际空白，有部分研究是国内首次获得突破，从而为我国饲养与饲料生产提供了理论依据和科学指导。以上研究成果和技术已推广到广东温氏集团、深圳农牧公司等100多家饲料和养殖企业，用于生产猪鸡饲料产品3700万吨，总产值720亿元，新增产值145亿元。正因为这一系统成果影响重大，因而今年获得国家科技进步二等奖。

　　饲养控制研究，社会效益16.8亿元

　　现代的饲养业多是规模化经营，这就给饲养物带来一些问题。据估算，我国每年因仔猪早期断奶所产生的不适应就给养猪业造成的损失达20.1亿元；因高温和高饲养密度而给养鸡、养猪业造成的损失达23.4亿元，但国内外该领域研究很少。广东省农科院畜牧研究所对以上课题进行了长达10年的研究，终于系统地揭示出这些反应的机理及应对技术，可降低仔猪死亡率65％、腹泻率90％，提高猪和鸡饲料利用率一成至一成半，其所研制3种应对的产品获得国家和省的重点新产品证书。这项研究成果也推广到全国100多家饲料和养殖企业，产品应用于6亿只鸡、2700万头猪的生产，累计实现社会效益达16.8亿元。

　　另外，该所将畜产品的安全及养殖业带来的环境污染作为攻关目标，开发了安全环保饲料添加剂新产品23个，其中12个产品被评为国家和广东省重点新产品，获授权国家发明专利3项。该成果在深圳农牧实业有限公司进行大规模示范应用，使该公司猪场通过了广东省无公害畜产品产地认证。其产品完全符合出口安全标准，并成为国家级无公害品牌猪肉，该企业成为我国生态养殖的典范。

　　仅仅在“十五”期间，该所承担国家和广东省重点科研项目等70多项，发表科技论文300余篇，获得国家科技进步二等奖3项、广东省科技一等奖3项、省技术推广奖3项，其成果转化率在90％以上。该所还被评为全国农业科技开发十强研究所、广东省先进集体和省优秀重点实验室。