考古发现证实面条是中国首创 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年10月14日02:29 海峡都市报 | |||||||||
本报讯中国科学家在13日出版的《自然》杂志上报告说,他们在青海省一处河漫滩沉积物地下3米处发现了一碗面条状物质。研究人员通过分析该物质的成分,断定这碗“面条”已经有约4000年历史,比人们以前推测的面条产生时间早1000年,也比欧洲历史上对面条这种食品的记载早了许多年。他们又通过分析当地的植物化石和硅土,断定这种面条是用当时中国西北种植的两种稷做成的。
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