动物园流行“富贵病”
香港《东方早报》“富贵病”本是富人专利，但内地动物园养尊处优的动物和家庭宠物大多“富贵病”缠身，其中最常见的是因营养过剩、运动量不足而导致的痴肥、脂肪肝、脑溢血、糖尿病、动脉硬化等疾病，因此引发的死亡个案屡见不鲜。专家指“富贵病”已经成为人工饲养动物的“头号杀手”，唯有合理进食、适当增加运动量，才能让它们更加健康
长寿。深圳“海洋世界”最近对院内海洋动物进行一次健康普查，结果发现它们几乎全部超重。一些动物还有不同程度的脂肪肝。深圳野生动物园的老虎、狮子等食肉动物普遍因超重而显得动作及反应迟缓。游客随意给动物喂食也是造成动物暴饮暴食影响健康的因素。鉴于问题严重，许多动物园和水族馆为动物制定减肥计划，包括调整餐单和增加运动量等。深圳野生动物园想尽办法诱导动物多运动，如在狮虎山设置水池让爱玩水的猛兽尽情打闹。深圳“海洋世界”增加活饵投喂，让鲨鱼等拼命抢食，并为海狮、海豹等大型动物设定“减肥训练营”，每天进行早操、晚操训练。
烹饪大师甄文达：洋快餐难与中餐馆匹敌美国《星岛日报》2005年度“中餐百佳”颁奖典礼10日下午在洛杉矶“全亚洲食品展”(AllAsiaFoodExpo)上举行。著名华裔烹饪大师甄文达在恭贺得奖的餐饮业者外，更强调共同的努力才是令中餐走出唐人街，迈向主流社会的重要元素。甄文达指出，中国人历来讲究“民以食为天”，旅美华人秉承传统，纵使在异地碰上创业和经营的困难，却依然凭着坚毅的精神，将中餐业务搞得有声有色，令人敬佩。甄文达表示，虽然有人说，在美国，麦当劳与中餐馆是“无处不在”，可是他认为只有19000间分店的麦当劳与遍布全美50州各大、中、小城市的中餐馆相比，实在难以相提并论。他强调，要展示及推广优良的中国美食文化，有赖中餐同业团结力量，不断向前迈进，才可以令中华厨艺获得广泛的认同和肯定。据统计，目前美国中餐馆数目超过41350家，每天为美国家庭提供超过250万份餐点，每年销售额高达175亿美元，其中70%中餐馆全年无休。（新快报综合报道）（晓健／编制）
