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申城“销品茂”有些名不符实


http://www.sina.com.cn 2005年10月19日09:34 东方网-劳动报

  本报讯(记者刘骏实习生王晶晶)市民在“销品茂”消费的每100元中,有87元用于购物,10元吃饭,花在休闲娱乐上的钱连3元都不到。市商业信息中心昨天公布了对本市大型综合购物中心(销品茂)调查结果。虽然十一黄金周沪上“销品茂”大幅带动了市民的消费热情,但也暴露了其在购物、餐饮、休闲娱乐方面消费比例严重失衡的弱点。对于普通消费者来说,申城“销品茂”似乎依然只是百货商店。

  统计显示,无论是开设在市中心还是社区周边的大型综合购物中心,购物消费比重基本都占到了总消费额80%以上,其中恒隆广场更是达到了95%,餐饮和休闲娱乐消费对比却少得可怜,平均分别只占10%和3%。

  零售业专家方名山教授认为,“销品茂”的餐饮及休闲娱乐功能应该与购物功能并举,吃喝玩乐的休闲消费理念才是“销品茂”的精髓所在,国外一般比例都是5∶3∶2。可为什么上海消费者并不领情?方名山指出,除了购物观念外,购物中心自身的定位也有问题。目前本市有14家“销品茂”,其中很大一部分由原来的百货商店改制而来,虽然经过调整后增添了不少新的元素,但整体销售模式上依旧是“穿新鞋走老路”,一到节假日满目都是打折促销,只顾以低价商品吸引消费者,而忘记快乐消费的理念,忽略了休闲、娱乐等多元化功能。

  此外,“销品茂”大多紧挨闹市区也是原因之一。目前,本市的14家大型购物中心几乎全部集中在中心城区,在餐饮和休闲娱乐方面与周边的专业店铺竞争太激烈,建议政府可以鼓励“销品茂”向远郊地区发展,一方面扩展消费群体,另一方面培养“一站式”消费观。


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