麦当劳食物新包装 营养信息一目了然

　　本报特稿麦当劳公司25日表示，明年开始将在其所出售的所有食物外包装上明示该食物的营养信息。

　　按计划，麦当劳将于明年2月开始推出新的食品包装，并于年底在其全球2万家餐厅中普及，这将占其所有餐厅的三分之二。在新的麦当劳食品外包装上，将明示该食品的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分的含量。目前这些信息已经可以在麦当劳餐厅内免费拿

取的小册子及其网站上查到。麦当劳首席执行官斯金纳表示，将食物营养成分明示在外包装上，将使顾客能更直接地面对这些信息，以便作出是否选择此种食物的决定，这样顾客也能对自己的决定负责。

　　对于麦当劳的新做法，美国公众利益科学服务中心工作人员指出，麦当劳可以做得更好，因为它可以将每种食物所含有的营养成分直接印到餐厅中用于点菜的食谱上，以使顾客在选择之前就做到心中有数。(张玲)