麦当劳披上“健康”外衣

　　全球快餐业巨头麦当劳公司25日宣布，将从明年初开始在快餐食品的包装上明确标出食物中所含营养成分，以更为“健康”的形象出现，从而打消人们对麦当劳快餐的种种疑虑。

　　麦当劳公司25日在位于芝加哥市区的一家旗舰店内举行新闻发布会，宣布从2006年上半年起，麦当劳将在所售食品的外包装上详细标明食物所含各种营养成分的含量。

　　据悉，麦当劳新包装标示的内容包括食物所含的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物及钠的含量。同时，新包装将通过图表的方式将上述信息与建议人体摄入量进行对比。

　　麦当劳公司表示，2006年2月意大利都灵举办冬奥会时，麦当劳的“全新包装”将与消费者见面。而从明年上半年起，北美、欧洲、亚洲和拉美地区的麦当劳连锁店将全面引进新包装。到2006年年底，在全球3万多家麦当劳店中，将有2万多家全部使用新包装。

　　近年来，随着薯条、汉堡等快餐食品频频被指为垃圾食品，麦当劳等快餐品牌的信任度受到动摇。麦当劳此举无疑是对这些实证和舆论压力的一种回应。

　　2003年，美国导演摩根·斯珀洛克通过纪录片《超码的我》中，记录了自己连续30天只以麦当劳为食的全过程。结果，他的体重骤增13.5公斤，身体多项健康指标亮起红灯。这部影片轰动一时，也让许多麦当劳的拥趸望麦当劳而却步。此外，麦当劳还被顾客以其广告误导青少年食用高热量不健康食物而被告上法庭。麦当劳的快餐食品一时间饱受争议。

　　麦当劳公司表示，此次决定将食物成分明确标示在包装上表明，麦当劳致力于提倡平衡、积极的生活方式，有助于提升麦当劳的健康形象。“这一举措能让顾客更便捷地了解到麦当劳食品的质量，”斯金纳说，“我们相信，顾客了解的信息越多，他们也会更加喜欢麦当劳食品。”(新华社供本报特稿)