不要相信你的鼻子

　　-编译/闫娜

　　说谎瞒不过鼻子，而鼻子告诉我们的却不一定是真的

　　格林童话里有个“皮诺曹”，每

　　当他说谎话时，鼻子就会变长。科学家证实，这并非空穴来风而是有足够的科学依据。当人撒谎时，他们鼻腔里的细 胞组织就会充血，使鼻子更大、更红肿。尽管变化可能肉眼根本就无法注意到，但撒谎者本人却会因为鼻腔组织充血而感到搔 痒并用手去抓挠，等于暴露了自己在说谎。科学家以比尔·克林顿在接受与莱温斯基性丑闻的调查中不停地摸鼻子这一现象作 为佐证。我们说谎瞒不过鼻子，而鼻子告诉我们的却不一定是真的。

　　人类嗅觉基因有1000多种，位于鼻子上皮上端的嗅觉受体细胞之内，每一嗅觉受体只对一种或几种气味特别敏感 ，这也就是说，即使是法国调香师那每天受

　　另外，人类对于香臭的定义没有固定界限。到底是基因决定了嗅觉，还是世界观决定了嗅觉，现在还没有明确结论。 虽然说定义香臭是大脑的事，但在文学作品中，散发着香味的永远是贵族。人们对于自己所喜爱的鲜花和美女，将其气味定义 为香；对于自己厌恶的垃圾、排泄物和死尸的气味，则定义为臭。苏格拉底和柏拉图干脆把爱好香味看成是同性恋者的明显征 象。而且，同是一股气味，从别人身上散发出来，和从自己身上散发出来，我们的反应会大不一样。

　　有研究表明，人类挑选配偶分两个步骤，第一步是选择面部特征与自己相近的人，第二步是要筛选出气味与自己不同 的人。因此科学家认为不光是情人眼里出西施，鼻子也能帮你找到心中的“爱人”。还说，气味上的相异能够从根本上杜绝近 亲繁殖的危险，同时也有利于优生。

　　然而，自己的鼻子真的这么可信吗？

　　苏黎士大学的MichaelKosfeld和MarkusHeinrichs探究了人们之间相互信任的生物学 基础，他们发现，信任是非常机械的：吸入一种含有oxytocin荷尔蒙(可被称为催产素)的喷雾后，对他人的信任度 会提高。吸入催产素的投资者比对照组的更加信任别人，给别人投了更多的钱，有意思的是，这个实验还暗合了一句谚语，在 英文中paythroughthenose是“花大价钱”的意思。

　　对于在信任与社会接触技巧上有缺陷的社交恐惧症与孤独症患者来说，这是个好消息，再也不用为惧怕交际而担心， 在每天出门前，向吸鼻烟一样吸些催产素就能勇敢地去面对了。如果在与女友的约会、接受老板的面试或者与重要客户的谈判 时，让空气中荡漾着催产素的喷雾，自然会让你得心应手。而爱荷华州立大学神经学系主任AntonioDamasio医 师担心这一研究成果被坏人用来诈骗，甚至担心政治的操纵者，会在选举总统时在会场中向人群喷洒催产素。所以，在任何会 谈前，一定要注意会议室里的特殊气味。

　　鼻子对从鼻腔进入的气体进行过滤及分析后，便会将信息立即传送到大脑中控制饥饿感的部分。和鼻子相比，从消化 系统传送到大脑的信息就慢了许多。因此，在判断是否饥饿这件事上，人的鼻子反映要比肚子快。据此，美国芝加哥嗅觉与味 觉治疗和研究基金会的发起人赫什博士，发明了用味道抑制人的食欲的办法。他研究出的气味疗法，对于克制暴饮暴食、抗拒 不健康的食品及

　　如果你的鼻子突然失灵，在蒙住眼睛的时候把比萨当成是橘子，把口香糖认为成是香烟。那可不仅仅是鼻子出了问题 这么简单，鼻子能提供精神健康状况的第一手资料。

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