早餐吃什么基因说了算

　　世界第一份“个人版”DNA图谱即将出炉

　　人体所有遗传信息都存在于基因中，自“人类基因组”计划展开以来，人体遗传密码正在被逐步破译。如今，世界第一份“个人版”基因组图谱也将出炉，它的主人就是曾在“人类基因组”图谱绘制工作中起到重要作用的美国科学家文特尔。这份量身打造的“生命天书”已改变了他的生活方式。

　　据英国媒体报道，现年60岁的文特尔是美国塞莱拉遗传公司的创始人。最近，他的早餐食谱中只有一碗麦片和一杯加了少许红糖的脱脂牛奶，因为他的DNA分析报告指出，他患心脏病的几率高于一般人，因此最好选择高纤维、低脂肪的早餐食品。这一遗传倾向可能承袭自他59岁就死于心脏病突发的父亲。不过，文特尔在晚上可放心享用牛排大餐，因为他所拥有的一个基因大大减少了他感染疯牛病的风险。人体有23对染色体，由约30亿个碱基对组成，包含数万个基因。同时，每个人都有一套染色体，绝大部分DNA序列是一样的，但有千分之一的差别，这千分之一的差别造成了个体间的遗传差异。因此，绘制个人DNA图谱也将有助于量体裁衣地进行个人身体保健和疾病治疗。（综合）