简道尔：要让中国人以后不再喝茶 改喝百事可乐

　　在百事投资中国市场25周年庆典仪式上，这个把百事可乐带进中国的美国老头说：“上世纪80年代，我和邓小平共进午餐，邓小平问我，简道尔，你到中国来到底想实现什么样的目的？我看着他说，我的目的就是让中国人以后不再喝茶，而改喝百事可乐。”

　　从百事集团总部所在地美国纽约飞往北京，需要13个小时。对于一个85岁的老人来说，这绝不是一次轻松的飞行。简道尔，百事公司的创始人和前任董事长，已经记不清自己

来北京的次数了。

　　在百事投资中国市场25周年庆典仪式上，这个把百事可乐带进中国的美国老头说：“上世纪80年代，我和邓小平共进午餐，邓小平问我，简道尔，你到中国来到底想实现什么样的目的？我看着他说，我的目的就是让中国人以后不再喝茶，而改喝百事可乐。”

　　想让中国人改变喝茶习惯的当然不止是百事。如他们在全球战场上一样，在中国市场上，百事可乐与可口可乐间的明争暗斗从来没停下来过。但有趣的是，无论他们间有多少言语龌龊，却依然还维持着一种微妙的平衡，不断做大市场，却不容第三方插足。

　　与可乐无关

　　虽然没能让中国人改掉喝茶的习惯，但百事在中国25年的辛苦经营，取得的成绩却比简道尔预想的要大的多。到2006年第二财季，中国已经成了百事公司最大的海外市场，更是超过可口可乐成为中国市场的第一碳酸饮料品牌。

　　但百事的管理层对于能否超越可口可乐并不是很关心。百事公司现任董事长雷孟夫告诉《财经时报》：百事在中国取得成功的标志是把百事和菲多利品牌结合起来。实际上，百事公司的乐事薯片已经占据了中国市场40%的份额。

　　在越来越多的投资者眼中，购买百事的股票与百事的碳酸饮料无关。40年来一直扮演配角的食品部在百事公司财务报表中愈发显眼：2005年，乐事薯片北美公司和桂格燕麦公司的利润额合计占百事公司利润总额的47%，而饮料利润额只占到31%。

　　从1997年开始，百事公司就已经进行了新的公司定位，将市场经营重点定于饮料和休闲食品。1965年和1998年，百事可乐先后与世界小食品最大的制造与代理商菲多利(Frito-lay)公司和在世界鲜榨果汁行业排行第一的纯品康纳饮料有限公司(Tropicana Products Inc)合并，组成了现在的百事公司。

　　2001年，百事公司以134亿美元的价格成功收购了世界著名的桂格(Quaker Oats)公司，从而坐上了世界非碳酸饮料行业的头把交椅，并成为世界第三大饮料和食品公司。

　　通过主导零食和其他包装食品市场而增强全球竞争力，这一计划在中国实施的更为彻底。2000年，百事开始在中国推广马铃薯种植，投入资金2000万美元，在内蒙古沙化区建立了种植基地。到2005年，这个基地生产的马铃薯产量已经能满足该公司在华马铃薯需求量的40%。

　　无论是百事员工还是高管，都对这个项目侃侃而谈。这的确是个高明的主意，一方面解决薯片生产的原材料，一方面防沙化也为百事在中国赢得更好的口碑。雷孟夫表示：今后的3年，百事公司将进一步加强在中国市场的投资，投资总额将超过8亿美元。

　　越来越多的非饮料产品的加入，使得百事可乐和可口可乐将沿着不同的轨迹运转下去。

　　如果说百事中国的第一个25年，让更多的中国人习惯了百事可乐的口味。那么下一个25年，百事要做的就是，让人们接受，百事是一家出售饮料的食品公司。

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