发达国家饭店提供木质原浆纸将得罪食客

　　文　那薇

　　这里越有钱的人越注重环保，如果高级饭店提供木质原浆纸，就会得罪上流食客——保护环境在发达国家不仅是被普遍接受的理念，而且逐渐成为身份的象征。

　　这次去新西兰考察，感触颇多。那里碧海蓝天，山清水秀。街道两侧栽着很多银杏树，树叶那扇子般规则的形状，总惹得我把它拾起，放在手心里。北京的银杏叶干干的，显得很沧桑。新西兰的银杏叶黄绿黄绿的，就像刚刚破土而出的嫩叶。

　　新西兰的地热资源十分丰富。在拍摄过《指环王》的树林中，一株株冷杉直刺天际。冷杉本是一种生长缓慢的树，而此处刚过百岁的冷杉，居然3个人伸开手臂都抱不过来。这得益于温暖潮湿的气候，尤其是地热资源。在毛利文化村，我看到了动人心魄的地热喷泉。那直冲云霄的滚热的气浪，着实让我体会到，新西兰是一片名副其实的“热土”。

　　上天对新西兰特别的恩赐，我们只能看着眼馋，但新西兰举国重视环保的意识，却是可以学习的。

　　毛利村有一个冒着泡的岩浆池，池子里的岩浆经过脱硫之后，就变成了稀罕的火山灰面膜。我从来不在自己脸上涂抹类似的东西，却忍不住尝试火山灰面膜。第二天，皮肤确实爽滑、细腻了许多。这个巨大的岩浆池有几十米深，其蕴含的巨大经济效益，在我这个不懂经济的人看来，也是不可估量的。如果中国哪个地方拥有这样的岩浆池，恐怕挖地三尺也要“变废为宝”，新西兰人却不这么想。据当地人说，火山灰面膜根本不出口，仅供国人使用。

　　新西兰是个森林覆盖率非常高的国家，到处春意盎然，连小草都绿得打人的眼，造纸的原料俯拾皆是，但新西兰注重纸张节约的细节却令人吃惊。厕所里的每个冲水开关上都有明显的标志，大小便后“按需使用”。厕所里的卫生纸扯起来，即使很用力，一次也只能扯下“两个单位”，一点儿“便宜”都别想占。可不像我们在国内日常使用的那种，轻轻松松，要多长有多长。仔细琢磨后，方才发现，卫生纸盒的转轴被设计成了椭圆形，真是用心良苦啊。

　　这也让我回想起在德国的一些往事。一次，我在一家豪华饭店的厕所里发现，其提供的是我平时绝对不会使用的那种极粗糙、极便宜的卫生纸。我深感疑惑：在饭店里食用如此昂贵饭菜的客人，怎么能忍受如此低级的卫生纸？我请教了一位跻身中产阶级的朋友。她拿出自己使用的再生纸的本子给我看，然后解释说：“在德国，越有钱的人越注重环保，如果高级饭店提供木质原浆纸，就会得罪上流食客——保护环境在发达国家不仅是被普遍接受的理念，而且逐渐成为身份的象征。”

　　在新西兰，如果需要在环境保护和发展二者之间选择，国民会不约而同地选择前者。宁肯发展缓慢，也要绿水蓝天。发展是为了让大家过上高质量的生活，可新鲜的空气、洁净的饮水、无污染的食物，是大家的生存之本。