巧做果酱受好评 家庭作坊生意兴

　　吃面包时抹上一层果酱，这是西方人的传统吃法。不过，在英国，有个家庭作坊却以个性化的果酱而大获成功。

　　这个家庭作坊就在英格兰南部海岸的西萨塞克斯郡。4年前，女主人朱丽亚突发奇想，要改变传统的果酱做法。于是 ，她尝试着给果酱中加入了蜂蜜，大黄，生姜以及绿茶等。出乎意料的是，独特的口味受到了客人们的喜爱。深受鼓励的朱丽 亚又给果酱中添加了一些形状各异的固体成分，比如这款名叫亲密爱人的果酱，看起来就像是天空中漂浮着的一片嘴唇，普普 通通的果酱也因此多了一些浪漫的色彩。在产品获得了多项大奖以后，经销商开始找上门来，如今，在一些大的超市里都能看 到这家作坊的产品。尽管朱丽亚已经有了9名雇员，但产品还是经常脱销。不过，朱丽亚却认为，扩大生产以后无法保证产品 的独特口味和造型，因此自己暂时还不会盲目扩大作坊的规模。