冬季进补易上火 凉茶来降温

　　冬天人们吃牛羊肉比较多，但牛羊肉本身偏温，而且代谢时消耗大量水分，容易使人上火，而人们在烹饪牛羊肉时往 往会加入桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，这更容易使人火气太旺。

　　专家指出，北方冬天寒冷干燥，人们容易上火，尤其是暖气开放后，房间内温度较高，湿度较低，非常干燥。加之饮 食进补，人们很容易出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。 通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，一旦上火则表现为心跳加快、全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，由此影响人体 的正常饮食。一些爱美的女士脸上也会因“火气”太旺长痘痘，给生活和工作带来不便。

　　怎么样才能在冬季进补的同时预防上火，放心享用火锅、烤肉等美味呢？时下流行的一种红色罐装凉茶饮料正逐渐成 为“冬季进补一族”的必备品，这就是

　　所谓凉茶，是指用水煎煮具有清热解毒功效的草本后的汤水，它能帮助清除人体内的火气。随着红罐王老吉在全国的 热销，凉茶正被越来越多的人认可接受。王老吉凉茶形成于清朝道光年间，至今已有170多年的历史，具有“凉茶始祖”的 美名。

　　红罐王老吉凉茶饮料由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花和布渣叶等具有预防上火作用的草本植物煎煮后 制成。据生产厂家介绍，红罐王老吉凉茶饮料中含有黄酮类天然成分，有益身体健康。目前，它不仅在国内深受广大消费者喜 爱，还远销东南亚和欧美国家，成为现代人“预防上火”的常用饮料。