意大利立法对名贵咖啡豆进行身份认证

　　咖啡，可以简单到就是一杯饮料，也可以复杂到成为一种品位的载体，一种感受生活细致的方式。如今，越来越多的 人们开始讲究咖啡本身的品质和味道。在意大利，人们开始给优质的咖啡豆进行身份认证。

　　国际上一直很流行的意式咖啡也越来越成为中国咖啡爱好者的心头之好。Espresso，指的是意式浓缩咖啡， 初喝的人一般都觉得味道极苦，但意大利人一天却能喝上三四杯。所有的意式咖啡，都是通过这种咖啡调制而成，因此Esp resso成为意大利咖啡的精髓。但是以往人们在喝意大利咖啡的时候往往不知道咖啡豆的产地，现在意大利人打算立法， 对市场上出售的优质咖啡进行身份认证。当你在任意一家店买的咖啡豆，可以通过查询得知它的产地，种植人等信息。意大利 人希望通过这一措施能够更好的推销自己的咖啡豆，并打击那些假冒的咖啡豆。