新加坡业者看"拒吃鱼翅"运动:华人爱鱼翅无罪(2)

　　不过，对于保育分子的论调，新加坡业者受访时表现得习以为常，并表示这个课题只是观点和角度不同所引起。

　　以鱼翅为卖点的泰国村鱼翅酒楼，所采用的鱼翅都是来自北欧和西班牙。泰国村鱼翅控股主席兼董事经理吕同顺受访时说，当地法令规定，渔夫捕后必须把整条鲨鱼带回国，鱼肉在加工后会卖到北美洲，至于鱼翅，如果华人不买，就会被丢弃。他说：“我们跟他买，等于是废物利用。”

　　另外，他举例说，目前1公斤鲨鱼肉只能卖几毛钱美金，但鱼翅1公斤售价却是15元，间接提高了渔民的收入。

　　吕同顺也说，鲨鱼有上千种品种，有学名的品种就有400多种。当中，又可分为白鲨、黑鲨和蓝鲨。他说，像老虎鲨就属于数量较少的白鲨，所以酒楼并没有买，酒楼里供应的都是数量较多的蓝鲨。

　　他认为，海洋有多深、有多少鲨鱼没有人知道。事实是，市面上的货源从来没有短缺过。

　　吴惠成则表示，新加坡的鱼翅业者都遵守《濒危野生动植物种国际贸易公约》，不售卖濒临绝种的鲨鱼种类如鲸鲨和姥鲨，如果有关当局接到售卖这类鲨鱼的举报，会进行稽查。违反条例者可能面对坐牢的刑罚。

　　他说：“我们也赞成要控制鲨鱼的捕杀，不然下一代可能就没有东西吃了，不只是鲨鱼，其它海鲜也需要保育。就好象砍一棵树就要种一棵树，道理是一样的。我们做生意的人虽然好财，但是也要求之有道。”(蔡慧玲)