三、疲弱的美元也吃粮？

　　2008年，当粮食危机来临，越来越多的人明白一个道理：粮食不仅是农业问题，还是能源问题，更是一个金融问题。一系列的数据表明，疲弱的美元也正在和人类争吃着粮食。商务部国际商报国际商务交流中心主任何伟文表示：“因为美元全球下跌，粮食大部分是以美元计价的，这样它容易受货币汇率的变化，起伏受到的影响，而引起增加的风险。特别是在美元这么暴跌的时候，在各国造成了粮价的成本太大。”

　　2008年7月，美元对世界主要货币汇率指数同比下跌了17.13%，与此同时，玉米价格上涨了55.7%，大米价格则猛增了120.9%。在国际市场上，粮食大都以美元为单位记价，因此，美元的下跌，必定引发全球范围内粮价的上涨。美国似乎也意识到美元下跌对国际粮价的负面影响，所以美国政要反复在不同的场合强调同一个观点。美国财政部长保尔森说：“我对于美元的观点没有改变，强势美元依然符合我们国家的利益，但是我不得不承认 我们的经济正在经历一个困难的时期。”

　　美国政府表示，希望通过他们的努力，保持美元强势地位，给世界粮价降降温，但结果依然是竹篮打水。

　　对此，何伟文表示：“这个美元还是金融是应该说它这个责任难辞其咎。但是美国，虽然讲强势美元政策，我们看到，讲归讲，讲完了以后他有行动吗？并没有。美元还是这样跌，所以这也不得不考虑是不是美元的下跌在某种程度也是美国自己利益的需要。”“您觉得它会有什么利益的需要呢？”“因为美元的下跌，第一，可以为全世界对美元资产买单，第二可以推动他的出口，扶持他的制造业。”

　　如果我们把世界比作一个大食堂，美元就是惟一能买到粮食的货币。为了买到粮食，所有的国家都努力挣美元，换美元。而随着美元这张绿色纸片的涨涨跌跌，大家钱包里的钱也是忽多忽少。

　　社科院世界政治与经济研究所所长助理何帆告诉记者：“比如说美联储认为它的通货膨胀的压力很大，那么它就会提高利率；那么如果美联储提高利率，又使得美元出现了反弹，那么就会使得无论我们看到现在的这种疯狂上涨的这些价格，无论是黄金价格低，无论是石油价格，无论什么产品价格，都有可能出现一个下跌。下跌的时候呢，又会带来危机。”统计显示，美元每下跌一个百分点，会使该时期的粮价相应升高一个百分点。而我们的钱包也在美元的震荡中时轻时重。可以说，某种意义上，美元也像山姆大叔的大口，正毫不客气地吞食着世界粮食。

　　四、谁在投机粮价？

　　魏东，美国福四通集团公司北京代表处首席代表，他告诉记者：“那么最近呢，我们出现了一些新的因素。正因为预期到这个通货膨胀，大量的热钱和基金涌入到市场。那么在这个过程当中，难免会出现一些过度投机的现象。那么哪些现象可以告诉我们这些呢？其中一个就是最近粮食市场化了。”

　　魏东所效力的公司，1970年就在美国芝加哥商品交易所进行农产品的期货交易。在他不大的办公室里，挂了一些期货交易的图片。这张照片提示着我们，从1848年美国芝加哥商品交易所成立之初，粮食就没有退路地被打上了金融的烙印。“所以我们可以说，尽管不是所有的人会参与到期货市场上来，但是美国每一颗豆，每一颗玉米，每一颗小麦都要经历过整个期货市场的这个保值环节或定价环节。”

　　美国芝加哥商品交易所是全球粮价的晴雨表，玉米、小麦、豆粕等期货品种近几年交易十分活跃，除了以往的大粮商，越来越多的基金开始关注粮食，做粮食期货多年的人都会感到这个市场热钱越来越多。魏东说：“应该来说是在三年前，慢慢感觉得到已有(资金)多起来的现象，这个恰好是和通货膨胀的预期和粮食本身基本面出现矛盾不断加剧的这么一个过程是吻合的。所以说我们可以看到，基金背后所站的人，他们对市场和他所投资的商品是有充分的了解的。”

　　那么期货交易所里的都是哪些基金，他们又是什么时候进来的？掀起了哪些波澜呢？“指数基金呢，应该来说呢，是最近这10年以来，是逐渐在粮食市场上和其他商品市场上逐渐发展起来的这么一个大的基金。那这个基金呢，在2003年的时候，才大概只有100多个亿左右，不到200个亿。那么短短的5年时间，迅速发展到3000个亿左右。恰好这一段时间呢，是和全球通货膨胀和美国通货膨胀的预期是吻合的。”

　　美国国际公司(AIG)金融产品公司总经理丹·拉伯称，2006年该公司投入初级产品期货交易的投资达到310亿美元，2007年增加到460亿美元，当年获利60亿美元。但是我们可以发现，这家公司并不是粮食商。

　　英国巴克莱银行资本公司对美国110家机构投资者两次的调查也表明：2006年调查结果，53%的投资者计划今后3年内将10%以上投资投入初级产品，而2005年这一比例是15%。2007年调查结果，45%投资者认为农产品是所有初级产品期货交易获利最多的，而贵金属是19%，能源是18%。

　　魏东认为：“很多基金闻到了这个商品上的血腥味，所以说他们就追逐这种高额的利润，不断地涌入市场。那么使得整个市场出现一些奇怪的现象，比如说价格，合约快要到期的时候，价格难以聚合。这个是很明显的例子。我们可以看到，就是说明显的场内的交易的资金量要大于整个现货的这个资金量。这是一个过度投机。”

　　日本著名的电视台NHK曾拍摄纪录片《谷物价格暴涨的背后》，结论是：谷物已经变得像股票一样，商品基金大鳄们操纵着价格。所有这一切告诉我们，同石油一样，粮食也已成了金融衍生品。某种意义上，广大粮食消费者成了金融投机的牺牲品。

　　五、大粮商干了啥？

　　按理说，国际粮食期货价格连番上涨，种粮的农民应该发财了，可记者采访中发现，很多种玉米的农户不仅没有成为暴发户，而且再种下去还可能亏本，这种情况，在美国也是一样。美国玉米农户吉姆·罗宾斯说：“现在种庄稼比以前贵得多了。我们现在面临的困难之一就是我们的能源价格，我们农场里需要买的许多东西都跟石油有关。”

　　现在正是美国大面积播种玉米的季节，而播种机使用的柴油，价格从一年前的每加仑2.75美元上涨到了如今的4.1美元。不但油涨了，化肥价格也在迅速上涨。商品期货投资者理查德·布鲁克说：“美元贬值对化肥价格有巨大影响，美国一半的氮肥需要进口，大约八成的钾肥也需要进口，美元贬值让种植成本直线上涨。”

　　据测算，如今种植一英亩玉米要投入成本500美元，比以前几乎翻了一番。为了节省成本，现在美国大量的农户准备种大豆，原因是化肥用量少。业内人士预计，今年美国玉米种植面积将从去年的9300万英亩减少到8700万英亩。

　　不仅仅是美国的农民没有体验到粮食价格上涨带来的暴富，占据稻米出口国世界第一位的泰国，农民也没有得到多少实惠。中央电视台驻泰国记者张莉在连线中表示：“我采访了泰国著名的农业大学的院长。院长先生对我说，粮食和大米涨价对泰国确实是好事情，特别是泰国的这个大米出口国，这就非常有利于泰国的农业发展。但是在这个环节中呢，农民并没有得到很大的实惠。而米商和稻米的加工商都从中获利了。也就是说，粮食涨价，在流通领域的商人都赚钱。“

　　周立是中国人民大学农业与农村发展学院的副教授，曾在2006年到美国进行了一年时间的学习考察。目前正在安徽进行农村调研，我们通过电话对他进行了采访。他认为世界粮食价格高涨，这当中，农民不会赚到钱，钱是被一些大公司赚走了。“美国的农场并没有因为美国的粮食补贴增加而使农场收入得到增加，得到这笔农场收入的是背后的这些食物集团，这些食物集团呢，通过控制了种植业的产前、产中和产后的一些服务，甚至包括一个整个食品的加工体系，把这些食物补贴，大概美国的农业补贴呢，系统地转化为他们腰包里面的利润。”

　　据英国 《星期日独立报》报道，由于粮价高涨，美国孟山都公司、嘉吉公司和ADM公司等大型企业赚得盆满钵满。从去年12月到今年2月的3个月间，农业物资生产企业——孟山都公司净收入11.2亿美元，比去年同期翻了一番。嘉吉公司同期净收入上涨86%。主营大豆、玉米加工工业的ADM公司收入同期增加42%。总部设在英国的世界发展运动组织董事——索思沃思谴责说，农业巨头从人们困境中大发横财“不道德”。

　　对外经贸大学开放型经济研究所所长夏友富表示：“跨国粮商掌控这些，我们叫寡头，寡头垄断操纵市场，这是粮价涨价的，它为了讹取，我认为不但是超额利润，是超超额利润。”

　　当今社会控制着国际谷物80%的市场份额的，是四家世界五百强企业，即美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚，人们习惯根据他们名称的第一个字母，把这四家称作“ABCD”四大粮商。

　　A指的是ADM公司(阿彻尔.丹尼斯.米兰德公司)，是全球最大的乙醇生产商，美国最大的大豆压榨商，美国最大的湿玉米加工商，全球最大的谷物和油籽联合加工商。

　　B指的是邦吉(Bunge)，是美国最大的干玉米加工商；是全球第四大谷物出口商。

　　C指的是嘉吉(Cargill)，是全球最大的谷物贸易和出口商，市场份额25%。

　　D指的是路易.达孚(LouisDreyfus)，是法国最大的谷物出口商，全球第三大谷物出口商。

　　以ADM公司为例，通过收购兼并，时至今日，ADM已成为巨大而盘根错节的跨国公司。它旗下有270家各种各样的制造工厂，分布在世界各地，从事可可、玉米加工、食品添加物、营养补助品、类固醇、食用油的生产和推销。除此之外，它还从事有关农粮储备与运输交通等相关行业。ADM每年生产的面粉足够烹制160亿块面包，每年生产的豆粕足够喂养130亿只小鸡，是整个美国每年吃掉的烧鸡数量的两倍。

　　ADM向来以注重研发著称，几乎在生物燃料出现之初，ADM就迅速成为美国最大的生物乙醇生产商。而在美国总统布什提出生物燃料计划后，ADM双手支持，仅2007年，公司用于活化燃油的投资就高达10亿美元以上，是世界第一大活化燃油乙醇的生产者。公司还宣称将在2009年之前，在这个领域投资23亿美元。

　　社科院世界政治与经济研究所所长助理何帆告诉记者：“垄断化的趋势也日益明显，像小麦，像稻米，越来越集中在几个主要的生产国，而且越来越集中在几个大的公司。而且这个大的公司，它不仅在本国有垄断的力量，它正在国际市场上也扩展它的垄断力量，甚至它可以把有一些其它国家的，本来是政府部门的这些农业机构，它也想要把它收购过来，所以它不仅会垄断国内的市场，而且它会影响到其他国家的农业的政策，影响到国际市场上的这种农产品的定价。”

　　鲍迪克是国内知名的《环球财经》杂志的编辑，7月份他发表了一篇名字叫粮食政治的文章，在这篇文章中，他引用了美国一位大学教授的观点。“这是密苏里大学的农业社会系，Bill Heffernan，他是一个德国裔的美国经济学家，他就是通过不同粮食生产者之间兼并、接管和联盟方式，产生了更为集中的粮食产业集团，这些集团通过无缝的纵向联合，控制了从基因到超市货架的整个粮食体系，而这个利益集团通过政治献金和直接派出政府代表控制，经济控制和大量的广告宣传，已经捕获了政府、市场和消费者。”