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日本糕点大比拼 美味融合艺术

http://www.sina.com.cn  2009年03月18日11:18   CCTV《第一时间》

  近日,来自全球8个国家的面点高手汇聚日本东京,参加东京国际糕点大赛。让我们去看看,他们都做了哪些美味的 蛋糕。

  不用怀疑自己的眼睛,您现在看到的这些美轮美奂的展品都是能吃的糕点。来自法国、意大利、美国和日本等8个国 家的顶级面点师傅,在为期两天的比赛中,为人们展示了他们娴熟的制作糕点技巧,普普通通的食材,经过他们的精心打造, 很快就变成了一件赏心悦目的艺术品,完美得都让人舍不得吃掉它们。参观者:我发现太有趣了这些色香味俱佳的作品是以前 我从没见过的 。

  本次比赛的内容包括糖艺展示、巧克力展示、摆盘点心和巧克力糖果等8个小项。获胜者将获得“世界最佳蛋糕师” 的殊荣,并能获得750万日元,约合7万6千美元的奖金。最终,东道主日本队技压群雄,夺得了冠军。组织者表示,今后 这种比赛将2年举行一次,并希望东京国际糕点大赛成为继法国和美国大赛之后,世界上第三个国际糕点赛事。


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