央视网消息:在日本东京,有这样一家餐厅:上错菜是这家餐厅的常事,但奇怪的是客人们却一点也不生气,究竟是怎么回事呢?一起去看看。
这家名为“上错菜”的餐厅坐落于东京六本木地区,餐厅从外观到厨房都相当普通,与众不同的是4名笑容可掬、头发花白的服务生,他们都是阿尔茨海默病,也就是脑退化症患者。在客人点餐时,他们会反复确认,但马上却又会忘在脑后,因此上错菜是这家餐厅的家常便饭。面对老人们生疏的服务,客人们都十分耐心,而遇到上错菜时,客人也都“将错就错”。
服务员三川曾是一名钢琴师,但在4年前患上阿尔兹海默症后,渐渐变得不能识别曲谱和琴键。她在客人们用餐时演奏了一曲,虽然调不成调,但仍得到了大家热烈的掌声鼓励。据了解,尽管餐厅只提供均价1000日元,约合人民币60元的汉堡、担担面、蛋包饭3种套餐,但仍然有一半以上的客人被上错菜,不过没有任何人因此感到不愉快。这家关爱阿尔兹海默症群体的公益餐厅自6月份开业以来受到了日本社会的广泛关注,每天座无虚席,许多食客还在用餐后主动提出捐赠餐厅运营资金。
目前在日本,65岁以上老人当中患有阿尔兹海默症的约有500万人,预计这一数字到2025年将达到700万人,也就是说每5名老人中就会有一人患此疾病。日本各界也在组织开展各类活动,呼吁为阿尔茨海默症人群创造更友善、更宽容的社会环境。
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