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印度法院下令百事和可口公司公开百年秘方


http://www.sina.com.cn 2006年08月06日10:30 新闻晨报
印度法院下令百事和可口公司公开百年秘方

可口可乐在街头的广告牌
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  □综合中国日报、中国国际广播电台报道

  自8月2日印度爆出“有毒可乐”事件后,印度最高法院8月4日下令要求两大饮料巨头可口可乐和百事可乐公布其秘密配方。这是可口可乐公司120年历史里首次接到法院要求其公布配制秘方的命令。

  公开“化学成份和配料细节”

  4日,印度最高法院向可口可乐和百事可乐发出通知,要求公开其饮料化学成份和配料细节。两名法官辛哈和波汉达里要求两家公司在4周内做出答复。

  印度一家老牌律师事务所的律师施雷亚斯·佩特尔说,如果可口可乐和百事可乐不遵照执行,那么法院有权禁止这两大饮料巨头在印度销售饮料。

  不过佩特尔也说,“没有人会公开守了120年的秘密,尤其在印度这样的国家。否则别人拿到了秘方就会自己去做饮料了。”

  为饮料代言的明星受到牵连

  印度科学和环境中心2日公布的调查结果显示,可口可乐和百事可乐公司旗下生产的11种软饮料平均农药超标24倍,来自12个邦的所有样本均含杀虫剂成分。

  这是时隔三年之后该中心再次公布类似调查结果。三年前的8月5日,印度科学和环境中心发布报告称,可口可乐和百事可乐生产的软饮料中杀虫剂含量超标,但当时这两家公司均予否认,并对该中心的检测方法提出质疑。

  科学和环境中心随后进行了为期三年的第二次调查。

  三年后的调查结果显示,百事可乐中杀虫剂的含量比三年前增多了30倍,而可口可乐的杀虫剂含量则增多了25倍。长期饮用这些饮料会导致癌症及肾脏肝脏损坏等严重疾病。

  这份调查结果在印度引起了轩然大波。一些愤怒的民众砸碎了这两家公司生产的软饮料瓶,为这些饮料代言的明星也受到牵连,成为被抨击的对象。

  印度学校可能将禁售软饮料

  印度议员已经开始呼吁在全国范围内禁售这些“有害软饮料”。印度下议院议员维贾伊·马尔霍特拉表示:“这些公司拿数百万人的性命开玩笑,我们不能再无视这样的警告。”

  不过可口可乐和百事可乐公司已经否认了这项调查结果。两家公司均表示:“顾客安全对我们来说是至上的。在印度生产的软饮料严格遵守国际标准和印度国内的所有规范。”

  虽然两家公司和三年前一样否认印度方面的调查结果,但是三年前的报告出炉后,两家公司的销量仍然受到了巨大影响,可口可乐公司的销售量下降了11%,果汁销量则在当地呈现大幅攀升之势。

  据《印度斯坦时报》的报道,印度全国范围内的学校很可能从下周开始禁止软饮料的销售。目前,印度西北部的拉贾斯坦邦已在所有教育机构中禁售可口可乐和百事可乐。

  可口可乐120年的秘密

  可口可乐是1886年由美国乔治亚州

亚特兰大市的药剂师约翰·潘伯顿在家中后院将碳酸水和糖以及其它原料混合在一个三角壶中发明的。按照可口可乐公司的政策,关键秘方被保存在亚特兰大一家银行的保险库里,只有3名高级职员掌握,而且三人不能乘坐同一架飞机出行,以防止发生事故导致秘方失传。

  据称,可口可乐的主要配料事实上是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,而不公开的只是在可口可乐中占不到1%的神秘配料。可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,却得不到原浆的配方及技术。


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